Специальная неделя кампании по борьбе с ожирением, разработанная Министерство здравоохранения в нескольких школах по всей стране по теме: Профилактика ожирения в детском и подростковом возрасте, актуальная тема - похудеть здоровым способом. И общая проблема - это количество калорий, которое следует потреблять ежедневно, чтобы не было «увеличения веса». Но что такое калорийность?
Один из способов измерить калорийность пищи - поместить ее образец в устройство, называемое калориметр, который измеряет количество тепла, выделяемого при сжигании этого образца. Таким образом, полученный результат выражается в единицах калории или Лайм.
Например, сжигание 1 литра бензина может высвободить около 7 750 000 калорий. Таким образом, калорийность - это количество, которое часто используется в пище, но ее также можно использовать для других процессов, в которых есть теплообмен.
Однако, как видно в этом случае с бензином, калория - это очень маленькая единица, которая обычно дает очень большие значения. Поэтому наиболее подходящим устройством является килокалорияили ккал.
На этикетках пищевых продуктов и на медицинских диетах принято цитировать термин "калорийность" когда я действительно хотел сказать «Килокалория». В качестве примера можно сказать, что стакан содовой содержит 200 калорий, тогда как на самом деле он содержит 200 000 калорий или 200 ккал.
Чтобы положить конец этой путанице, на этикетках продуктов питания правильно указывается энергетическая ценность продуктов питания. ккал или кДж. Килокалорию также часто называют Пищевая калорийность - лайм (с большой буквы), но этот блок не является частью IS, он используется только некоторыми профессионалами в области здравоохранения и может вызвать большую путаницу.
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/calorias-ou-quilocalorias.htm