В Июньские вечеринки являются синонимом обильного стола. Частью праздника являются типичные сладкие и соленые блюда, а также некоторые традиционные напитки.
Ознакомьтесь с ниже 5 рецептами типичных блюд и некоторых напитков, которые нельзя пропустить во время июньских праздников.
1. Кукурузный пирог
Ингредиенты
1 чашка (чай) кукурузной муки
1 ½ стакана (чая) муки
1 ½ стакана (чая) сахара
1 чашка (чай) масла
1 чашка (чай) молока
3 яйца
1 чайная ложка фенхеля
1 столовая ложка разрыхлителя
Способ делать
Взбейте все в блендере, кроме дрожжей, которые нужно просто смешать с тестом. Выпекать на смазанной маслом и посыпанной мукой сковороде, желательно с отверстием посередине.
2. Шоколадный попкорн в микроволновой печи
Ингредиенты
½ стакана попкорна
2 столовые ложки порошкового шоколада
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки воды
Способ делать
В контейнере, подходящем для микроволновой печи, смешайте шоколад, сахар и воду. Добавьте попкорн и хорошо перемешайте.
Микроволновая печь на высокой мощности около 10 минут (время может отличаться для каждого прибора). Наконец, перемешайте деревянной ложкой, обернув весь попкорн в сиропе.
3. нога сорванца
Ингредиенты
3 стакана жареного и молотого арахиса
3 стакана сахара
1 ½ стакана молока
Способ делать
Доведите все ингредиенты до огня, постоянно помешивая, пока они не отойдут от сковороды. Затем вылейте в мрамор и подождите, пока он остынет и затвердеет. Наконец, нарезать небольшими кусочками.
4. Quentão
Ингредиенты
½ килограмма сахара-рафинада
100 грамм имбиря
2 палочки корицы
8 зубчиков
1 апельсиновая цедра
600 мл воды
600 мл капельного
Режим подготовки
Выложите сахар в сковороду и дайте ему растаять до карамели. Добавьте имбирь, корицу и гвоздику. Затем добавьте апельсиновые корки и перемешивайте около 5 минут. Добавьте воду и кипятите еще полчаса. Затем добавьте капли и варите 10 минут.
Чтобы напиток получился более ароматным, дайте ему постоять на сковороде 40 минут перед подачей на стол. Наконец, пропустите горячее через сито и подавайте очень горячим.
5. Горячее вино
Ингредиенты
2 стакана (чая) сахара
2 стакана (чая) воды
4 палочки корицы
4 зубчика (или гвоздики)
1 апельсиновая цедра
1 яблоко нарезанное кубиками
1 ломтик ананаса нарезанный кубиками
1 литр красного вина
Режим подготовки
Нагрейте сахар, воду, корицу, гвоздику, цедру апельсина, яблоко и ананас. Тушить 5 минут.
Добавьте вино и варите, пока оно снова не закипит. Выключите огонь и разлейте вино по кружкам. Совет - подавать напиток украшен сезонными фруктами.
Происхождение июньской вечеринки
Этот праздник начался в древности, в то время, когда отмечали приход летнего и зимнего солнцестояния. В этот период чествовали богов природы и плодородия.
Чтобы поблагодарить за успех урожая, в котором были кукуруза в изобилии, с июня эта еда стала основой многих типичных блюд. Поэтому основные продукты июньского фестиваля содержат этот элемент, и наиболее типичными являются:
- сладкий рис
- посыпать печенье
- кукурузный пирог
- кореш
- Кокада
- Curau
- кускус
- тыквенные конфеты
- сладкий картофель
- молочный крем
- вареная кукуруза
- арахисовая конфета
- дурак
- сырный хлеб
- нога сорванца
- вареные кедровые орехи
- Попкорн
- Queijadinha
- Тапиока
Помимо этих более традиционных блюд, напитки, без сомнения, - это глинтвейн и глинтвейн.
Знай все о июньских вечеринках:
- Июньские вечеринки
- Банда
- Июньские игры