Целлюлоза - это углевод полисахаридного типа, который содержится в большом количестве в овощах и поэтому широко распространен в природе. В его состав входит до 50% древесного состава.
Он образован мономерами глюкозы в количестве от 15 до 15000, соединенных гликозидными связями. Таким образом, целлюлоза - это полимер глюкозы.
Химическая формула целлюлозы (C6ЧАС10О5)нет.
Целлюлоза - это полимер с линейной структурой, который устанавливает водородные связи между присутствующими гидроксильными группами. В клетках молекулы целлюлозы располагаются в виде пучков волокон.
Человек не может переваривать целлюлозу, эту способность имеют только некоторые виды бактерий, грибов и жвачных животных.
Целлюлоза синтезируется в плазматическая мембрана растительных клеток, в белковых комплексах с присутствием фермента синтазы целлюлозы.
Роли
Целлюлоза - основной компонент клеточная стенка растительных клеток, что придает растениям жесткость.
Промышленно его перерабатывают для производства бумаги и волокон. Он также может подвергаться другим видам модификаций и использоваться для изготовления пластмасс.
Производство бумаги из целлюлозы - важный вид экономической деятельности в Бразилии.
Из-за качества волокон, присутствующих в древесине, основными видами растений, используемых для экстракции целлюлозы, являются эвкалипт и сосна (сосна). Чтобы гарантировать использование этих видов, есть много лесов, посаженных в качестве сырья для производства бумаги.
Узнать больше о полисахариды.
Как производится бумага?
Добытая древесина окоряется и рубится, а затем кипятится в воде и химических реагентах, в результате чего получается целлюлоза.
Оттуда пульпа проходит процесс промывки, при котором удаляются примеси. После некоторого отстоя начинается еще одна фаза - отбеливание, при которой целлюлоза становится чище.
В этот момент полученная масса распределяется на столе и превращается в большой лист, готовый к сушке и прессованию. Наконец, материал можно катать, резать, упаковывать и транспортировать.
Также знаю о хитин.
Любопытство
Целлюлоза была открыта французским химиком Ансельмом Пайеном в 1838 году из растительных веществ.
Читайте тоже:
- Углеводы или углеводы: что это такое?
- Функция и классификация углеводов
