Ты пептиды биомолекулы, образованные двумя или более аминокислотами. Связывание пептидов происходит за счет ковалентных химических связей, называемых пептидные связи. Некоторые примеры пептидов: глутатион, галанин, окситоцин, брадикинин, аманитин, тиреотрофин, холецистокинин, вазопрессин и энкефалин.
аминокислоты
Прежде всего, стоит помнить, что аминокислоты представляют собой органические молекулы, образованные аминогруппой - NH2 и карбоксильная группа - COOH, которые считаются основными единицами пептидов и белков.
Таким образом, набор аминокислот образуют белки, используемые в их синтезе. Они подразделяются на натуральные и незаменимые аминокислоты, первая из которых синтезируется самим организмом, а другие - те, которые содержатся в природе, то есть в продуктах питания.
Белки
В белки это макромолекулы, образованные цепочкой аминокислот. Они являются чрезвычайно важными соединениями для правильного функционирования организма и в основном состоят из углерода, водорода, азота и кислорода.
Таким образом, пептиды считаются небольшими белками, то есть они являются фрагментами белков и, следовательно, состоят из меньшего количества аминокислот по сравнению с белками.
Также знаю о Структура белка.
Функции пептидов
Как и белки, пептиды представляют собой химические соединения, которые выполняют несколько важных жизненных функций, а именно:
- Регулирует работу нескольких систем
- Помогает в синтезе ДНК
- Транспорт аминокислот
- Метаболизм лекарственных и токсических веществ.
- регенерация клеток
- Противовоспалительный эффект
- Стимуляция или подавление аппетита
- Стимулирует выработку мочи
- Регулирует гормональную и нейромедиаторную активность
- иммунная функция
- природные антибиотики
Пептидная ссылка
Пептидные связи - это ковалентные химические связи (молекулярные связи), которые возникают между двумя или более пептидами в результате реакции между карбоновой кислотой (-COOH) и аминогруппой (-NH2), высвобождая молекулу воды (H2O) в процессе, называемом дегидратационным синтезом. Таким образом, водород (H) из аминогруппы соединяется с гидроксилом (-OH) из карбоксильной группы, образуя молекулу воды.
Пептидная ссылка
С другой стороны, чтобы разорвать или разорвать пептидную связь, достаточно добавить молекулу воды, которая будет происходить в процессе, противоположном дегидратации, который называется гидролизом.
Стоит помнить, что пептиды - это биомолекулы, образованные двумя или более аминокислотами, а соединение многих пептидов составляет белки. Таким образом, пептидные связи образуют белки, необходимые для правильного функционирования организма.
Номенклатура
По количеству аминокислот, присутствующих в молекуле, пептиды подразделяются на:
- Дипептид: образовано двумя аминокислотами
- трипептид: образован тремя аминокислотами
- тетрапептид: образован четырьмя аминокислотами
- олигопептид: от 4 до 50 аминокислот
- Полипептид: состоит из более чем 50 аминокислот
