Пестициды, пестициды, пестициды или агрохимикаты являются синтетические химикаты используется для уничтожения вредителей, насекомых, бактерий, грибков и других растений.
Использование этих продуктов в сельском хозяйстве становится очень важным, поскольку они предотвращают повреждение сельскохозяйственных культур. Однако важно отметить, что они токсичны и ядовиты.
Виды пестицидов
Основные используемые пестициды:
- Инсектициды: используется для борьбы с насекомыми и вредителями сельскохозяйственных культур. Примеры: фосфат алюминия и арсенат кальция.
- Гербициды: используется для уничтожения растений, которые считаются вредными для сельскохозяйственных культур. Примеры: арсенит натрия и хлорид натрия.
- Фумиганты: используется для борьбы с почвенными бактериями, которые могут поражать посевы. Примеры: бромистый метил и хлорпикрин.
- Фунгициды: Используется для борьбы с грибами, которые растут на посадочных площадках. Примеры: ацетат фенилртути и циклогексамид.
- Акарициды: используется для борьбы с клещами. Примеры: Дикофол и Тетрадифон.
- Нематоциды: используется для борьбы с нематодами. Примеры: диклофентион и фенсульфотион.
- Антициды: используется для борьбы с муравьями. Примеры: Citromax и Maldrex.
Классификация пестицидов
Наиболее распространенная классификация пестицидов по влиянию на здоровье распределяется между номерами от I до IV, где I является высокотоксичным, а IV - малотоксичным.
Эта схема проводится с помощью тестов в лабораториях с дозировками пестицидов, контактирующих с животными, чтобы установить, какая доза является смертельной.
Другой способ классифицировать их по степени опасности для окружающей среды, также разделенных на классы от I до IV, где I очень опасен для окружающей среды, а IV - мало опасен. Чтобы достичь этой классификации, анализируются состав пестицидов, физико-химические свойства и взаимодействие с окружающей средой.
Преимущества и недостатки использования пестицидов
Главное преимущество использования этих продуктов - борьба с болезнями и вредителями. Таким образом, представленный результат - это сотрудничество с увеличением урожайности возделываемых продуктов.
Еще одно преимущество связано с более низкой ценой на продукты, выращенные с использованием пестицидов. Продукты, выращенные без пестицидов, классифицируются как органические.
Что касается недостатков, пестициды вызывают нарушение баланса окружающей среды, а также развитие различных заболеваний.
Пестициды и окружающая среда
Использование пестицидов напрямую загрязняет почву, воду и может нанести необратимый ущерб окружающей среде. Это подразумевает дисбаланс экосистем, будь то фауна или флора.
Пестициды в продуктах питания
Поскольку эти продукты используются непосредственно в сельскохозяйственных системах, пестициды остаются в продуктах питания даже после мытья.
Поэтому мы принимаем большинство этих веществ с пищей. Обратите внимание, что постоянное употребление этих продуктов приводит к расстройствам и различным заболеваниям.
Пестициды в Бразилии
В Бразилии регистрация пестицидов регулируется Министерством сельского хозяйства и Anvisa - Национальным агентством по надзору за здоровьем. Использование пестицидов в стране значительно выросло за последние годы.
Среди возделываемых продуктов с высокой концентрацией пестицидов выделяются овощи, зелень и фрукты, такие как перец, виноград, огурцы, клубника, салат, морковь и т. Д.
Данные Национального агентства по надзору за здоровьем (Anvisa) показывают, что Бразилия является крупнейшим потребителем этих продуктов в мире с 2008 года.
Хотя это гигантский и прибыльный бизнес, в настоящее время существуют другие возможности, такие как удобрения и пестициды органического происхождения. Этим объясняется рост рынка «органических продуктов», поскольку они не используют пестициды, а инсектициды органического происхождения.
Закон, регулирующий использование пестицидов в Бразилии, - это Федеральный закон № 7,802, который был предложен в 1989 году. По ее словам:
“Пестициды - это продукты и агенты физических, химических или биологических процессов, предназначенные для использования в производстве, хранении и улучшение сельскохозяйственных продуктов на пастбищах, для защиты лесов, естественных или имплантированных, и других экосистем, а также окружающей среды городские, водные и промышленные, целью которых является изменение состава флоры или фауны, чтобы уберечь их от вредного воздействия живых существ считается вредным.”
Также читайте оОрганическое сельское хозяйство.
Пестициды в бразильских продуктах
В стране по-прежнему существует большая проблема с отсутствием инспекции либо из-за разрешенного количества, либо из-за незаконной продажи этих продуктов.
Остатки пестицидов в продуктах питания вызывают беспокойство, связанные с использованием пестицидов. Качество пищевых продуктов оценивается и контролируется Программой анализа остатков пестицидов в пищевых продуктах (PARA).
Основная функция PARA - гарантировать, что количество пестицидов, используемых в пищевых продуктах, соответствует разрешенному максимальному пределу остатков (MRL).
Заболевания, вызываемые пестицидами
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) из-за употребления пестицидов ежегодно умирает 20 тысяч человек.
Интоксикация пестицидами может вызвать несколько заболеваний, из которых выделяются следующие:
- Рак и паралич;
- Неврологические и когнитивные проблемы;
- Затрудненное дыхание;
- Кожные раздражения и аллергии;
- Выкидыш и пороки развития плода.
Стоит помнить, что сельские рабочие слишком сильно страдают от пестицидов. Это потому, что они обращаются с этими продуктами и по большей части без надлежащей защиты.
История пестицидов
Пестициды были разработаны в середине 19 века австрийским химиком Отмаром Зейдлером (1850-1911). Однако его пестицидные свойства были обнаружены только в 20 веке, в 1939 году.
Во время Второй мировой войны они использовались для предотвращения распространения болезней, вызываемых насекомыми, особенно малярией, так как она затронула значительную часть населения солдат.
Позже эти вещества стали использовать в сельское хозяйство видели результат, который они вызвали у вредителей, насекомых и растений, называемых «сорняками».
Вас также может заинтересовать Биология в Энеме.
