Переэтерификация - это химическая реакция, которая происходит между сложным эфиром и спиртом с образованием нового сложного эфира и спирта.
В зависимости от типа вещества, которое вступает в реакцию со сложным эфиром, различают следующие виды переэтерификации:
- алкоголиз: Взаимодействие спирта и сложного эфира;
- Ацидолиз: Взаимодействие сложного эфира и карбоновой кислоты;
- переэтерификация: Взаимодействие двух сложных эфиров.
Механизм
Переэтерификация для получения масел происходит путем смешивания растительного масла или животного жира с простым спиртом в присутствии катализаторов. В результате образуются биодизель и глицерин.
Основное применение переэтерификации - производство биодизеля. В этом случае растительные масла получают из соевых бобов, подсолнечника, арахиса, клещевины, хлопкового или пальмового масла.
Переэтерификация происходит из одного моля триглицерида и трех моль алкоголь. Как описано в реакции ниже:
Во время реакции триглицериды превращаются в сложные моноэфиры жирных кислот, из которых состоит биодизельное топливо.
Кроме того, глицерин также появляется как побочный продукт реакции.
Для производства биодизеля метанол а также спирт этиловый являются наиболее часто используемыми спиртами, причем метанол является наиболее эффективным для этого процесса.
Катализаторами реакции могут быть кислоты или основания. Гидроксид натрия (NaOH) - один из наиболее часто используемых.
В случае производства биодизеля после реакции необходимо разделить компоненты смеси через декантировать. В верхней фазе находится биодизель, а в нижней фазе - глицерин.
В некоторых случаях также необходимо удалить из смеси излишки спирта, что делается упариванием или отгонкой.
Читайте тоже:
- сложные эфиры
- Этерификация
Приложения
Как мы видели, основное применение переэтерификации - получение биодизель. Это натуральный продукт с низким содержанием загрязняющих веществ, представляющий собой альтернативу дизельному топливу.
Однако глицерин, полученный в процессе, также имеет высокую коммерческую ценность и используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Переэтерификация также используется для производства полимеры. Примером может служить получение полиэтилентерефталата (ПЭТ), используемого при производстве пластиковых бутылок.
Узнать больше о Химические реакции.
