Южный регион Бразилии включает штаты Риу-Гранди-ду-Сул, Парана и Санта-Катарина. Он представляет собой большое культурное разнообразие, наибольшее культурное влияние оказали европейские иммигранты.
Риу-Гранди-ду-Сул
Гаучо из пампасов, или городов, составляют счастливые люди, богатые традициями. Большинство его культурных аспектов происходит от немецких иммигрантов, которые населяли регион около 1824 года. Итальянцы, испанцы и португальцы также внесли свой вклад в культурное богатство этого государства.
Гаучо, которому не обойтись без разорвавшейся бомбы, носового платка и пончо, любит химарран и барбекю.
Chimarrão, традиция гаучо
Большая часть танцев гаучо имеет португальское происхождение, примечательны также испанские танцы, такие как тирана и ану.
Праздник Носса-Сеньора-душ-Навегантес, португальского происхождения, проводится в Порту-Алегри 2-го числа. Февраль, на реке Гуаиба, где в процессии участвуют сотни лодок и тысячи преданных. река. В народе его еще называют Арбузным фестивалем.
Некоторые города на юге до сих пор отмечают традиции предков на типичных фестивалях, таких как Festa da Uva в Кашиас-ду-Сул (РС).
Парана
С 1850 года прибыли мигранты: немцы, итальянцы, поляки, украинцы, голландцы и т. Д. Они сильно повлияли на культуру региона. В дополнение к португальским колонизаторам, которые оставили свой след в использовании, обычаях и песенном языке жителей Параны.
Кухня Параны включает барредо, тушеное мясо. Это типичное прибрежное блюдо кабокло. Он готовится из говядины, бекона и специй, помещенных в глиняный горшок. Она похоронена, а наверху горит огонь. После 12 часов приготовления лакомство готово.
Запрещено
Санта-Катарина
Поселенцы-иммигранты прибывали с 19 века. Однако позже государство получило большое влияние со стороны итальянских и немецких поселенцев.
В этом районе Бразилии много домов с типично европейской архитектурой.
Иммигранты легко адаптировались к субтропическому климату региона и внесли большой вклад в выращивание винограда, тритикультуры (выращивание пшеницы), льна, хлопка, конопли и маниоки.
Некоторые культурные мероприятия примечательны и привлекают множество людей. Например, boi-de-mamão проходит от Рождества до карнавала. Он начинается с подарков и просьб о помощи и заканчивается смертью и воскресением быка.
Танцы с лентой - древняя традиция. Это древний арийский танец. Из ленточки делается палка, шест, которую держит в центре танца мальчик. С конца мачты выходят пары лент. Они выполняют фигуры, держась за концы лент, танцуют, обводя ленты вокруг центрального полюса.
ленточный танец
В Санта-Катарине все еще практикуют бык на палке. Это своего рода практикуемая коррида. Бык, привязанный к шесту веревкой, вкладывается в куклу; до изнеможения. Иногда они отпускают животных, и люди убегают, сбивают быка с ног и разрывают его на части.
Еще одно культурное событие в штате - Октоберфест в Блуменау (Южная Каролина), традиционная пивная вечеринка.
Кухня отмечена рыбным пирао на юге штата; и немецкие блюда и чирок на севере. В столице изюминкой являются креветки.
Авторы: Вагнер де Серкейра и Фарнсиско
Окончила географию
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sul.htm