Испарение - это действие, которое превращает жидкость в пар.
В физике испарение является одним из изменения в физическом состоянии материи, находясь от жидкости к газу.
Противоположностью испарению, то есть перехода от газа к жидкости, является конденсация.
Эти концепции являются объектами изучения термодинамики.
Процессы испарения
Есть три процесса испарения:
Обогрев
Когда жидкость быстро переходит в газообразное состояние. Например, когда капля касается металлической пластины и превращается в пар.
Кипячение
Давление остается постоянным, а температура повышается, частицы перемешиваются и образуются пузырьки, когда жидкость достигает температуры кипения. Это быстрое изменение состояния.
Испарение
Медленнее, чем кипение, давление также постоянно и возникает при любой температуре, но ниже температуры кипения. На него влияют такие факторы, как атмосферное давление, летучесть жидкости, площадь контакта с воздухом и температура жидкости в нормальных условиях.
Узнайте больше о значении Обогрев, Кипячение а также Испарение.