Суши является Японское лакомство, характеризующийся тем, что он сделан из приправленного риса, завернут в сырую рыбу или свежие морепродукты, овощи, фрукты, яйца и морские водоросли.
Этимологически слово Суши происходит от архаичного японского и буквально означает "кисло"Это потому, что рецепт сделан с использованием древней восточной техники консервирования рыбы в уксусе и ферментированном рисе. O Суши был изобретен на основе этой техники, поэтому известен своим характерным кисловатым вкусом.
Оригинальный рецепт Суши он готовится с соусом из уксуса, сахара и соли, сопровождается разнообразной рыбой и подается с васаби, паста из корня зеленого цвета с сильным ароматом.
В настоящее время суши доминируют в западном мире, будучи блюдом, ценимым почти во всех странах мира. Однако по сравнению с оригинальной версией блюдо претерпело множество изменений, в результате чего появились десятки вариаций. суши, смешивая характерные элементы со всех уголков мира.
Ранее суши продавались в уличных киосках в Японии, как своего рода
быстрое питание времени. В настоящее время основные рестораны в Суши сделать доставку Доставка (на дому у клиента) и имеют очень разнообразный перечень видов суши, в виде сашими, нигирис, темаки и другие блюда, характерные для японской культуры.См. Также значение Сашими.