аквакультура существительное женского рода, обозначающее науку, которую оно изучает методы выращивания и воспроизводства рыб, водорослей, ракообразных или моллюсков. Он также может означать обработку озер или рек для улучшения рыболовной деятельности.
Аквакультура отвечает за выращивание водных организмов в контролируемых условиях, с идеальным освещением и температурой воды для создания рассматриваемых видов. Аквакультура часто проводится в прудах.
Эта деятельность может развиваться в пресной воде (континентальная аквакультура) или в соленой воде, в данном случае это называется марикультурой.
По данным ООН, всего за 36 лет (с 1970 по 2006 год) аквакультура значительно увеличила предложение потребляемой рыбы, увеличившись с 3,9% до 47%.
Есть несколько видов аквакультуры:
- Рыбоводство (рыбоводство в пресных и морских водах);
- Малакокультура (разведение моллюсков, таких как улитки и гребешки, разведение мидий известно как разведение мидий, а разведение устриц - разведение устриц);
- водоводство (производство водорослей);
- креветки (разведение ракообразных, таких как креветки и крабы);
- Разведение аллигаторов;
- лягушачья культура (разведение лягушек);
Аквакультура и рыболовство
Аквакультура связана с рыболовством, потому что оба вида деятельности связаны с получением продукта для потребления или использования в процессе создания другого продукта.
Разница между ними заключается в том, что понятие рыболовства означает акт исследования общественной собственности, в то время как аквакультура определяет владельцев, чья деятельность заключается в создании видов.
устойчивая аквакультура
Аквакультура - это деятельность, в которой используются природные ресурсы, такие как вода, почва, энергия и т. Д. По этой причине необходимо сознательное и ответственное использование.
Таким образом, очень важно иметь экономическую и экологическую устойчивость, то есть методы производства должны быть эффективными и в то же время сохранять окружающую среду.
Следует избегать уменьшения биоразнообразия или изменений в функционировании экосистемы. По этой причине иногда молодые элементы созданных видов возвращаются в их естественную среду обитания с целью увеличения естественной популяции или внедрения нового вида.
Аквакультура в Бразилии
Бразилия обладает огромным потенциалом в области аквакультуры, зная, что у нее очень богатые водные ресурсы и обширная береговая линия.
За 12 лет (с 1995 по 2007 год) производство рыбы выросло с 46 тысяч тонн до 289 тысяч тонн. Таким образом, аквакультура - это решение удовлетворить высокий спрос на рыбу на бразильском рынке.
