кипение переход из жидкого в газообразное состояние, являясь эндотермическим физическим явлением, представляющим интерес для физико-химических дисциплин. Пример кипячения - кипяток.
O Точка кипения это температура, при которой некоторые жидкости начинают закипать. Температуры кипения чистых жидкостей известны. Например, температура кипения чистой воды на уровне моря составляет 100 градусов по Цельсию и 212 градусов по Фаренгейту.
Кипячение - это также образование газов в процессе ферментации.
В переносном смысле слово кипение также соответствует началу замешательства или большого энтузиазма.
Например: «Демонстрация шла мирно, пока насильственные действия не довели всех до кипения». В более позитивном смысле слова «танцпол закипел» можно заменить кипячением, как в словах «кипел на полу».
Среди синонимов слова «кипение» есть слова «кипение», «брожение», «вскипание», беспокойство, эйфория и возбуждение.
Кипячение, испарение и нагревание
Кипение, испарение и нагревание - это три процесса испарения, которые представляют собой переход из физического состояния в газообразное.
THE кипячение представляет собой быстрое изменение состояния и отмечается образованием мелких пузырьков на поверхности жидкости.
THE обогрев это самое быстрое прохождение из трех процессов. Примером может служить капля воды, касающаяся горячей металлической поверхности, например, горячей плиты.
THE испарение это самый медленный из процессов, и он происходит при постоянном давлении, которое действует на молекулы воды, которые постепенно переходят в газовое состояние. Возникает при температурах ниже точки кипения.
Узнайте о значениях Испарение, Испарение а также Обогрев.
уже конденсация это когда охлажденный пар превращается в жидкость в процессе изменения физического состояния, противоположного испарению. Как, например, когда вокруг холодной емкости образуются капли воды.
кипение и таяние
Кипение - это переход из жидкого состояния в газообразное, а плавление - из твердого в жидкое состояние. Например, вода переходит в расплавленное состояние, когда она превращается из льда в жидкость.
O точка слияния воды при 0 градусах Цельсия.
Противоположность слияния - это затвердевание, когда вещество переходит из жидкого в твердое состояние.
Точка кипения молока
Молоко не является чистой жидкостью, поэтому у него не идеальная температура кипения. Но его кипение происходит при температуре около 100 градусов по Цельсию, так как он в основном состоит из воды.
Жир и некоторые белки, содержащиеся в молоке, при температуре выше 60 градусов образуют тонкий слой, называемый сливками. Этот крем предотвращает выход пузырьков пара, образованных кипящей водой, за пределы поверхности жидкости, что заставляет их расширяться к краю емкости, вызывая разлив молока.
