Чеснок очень хорош! На самом деле это утверждение принадлежит всем тем, кто знает о пользе этой домашней пряности. Но не волнуйтесь, с этого момента чеснок станет для вас невероятно аппетитным.
Дипропенилдисульфид - это соединение, способное предотвращать сердечные заболевания, свободные радикалы и внимание женщин: оно предотвращает рак шейки матки. И угадайте, какой самый большой источник этого соединения? Правильно, наш ежедневный чеснок!
Но, к сожалению, у чеснока не очень приятный вкус, особенно в его самых здоровые: сырые, в таком случае было бы легко поддерживать высокий уровень дипропенилдисульфида в нашем тело. И самое ужасное, что эта приправа оставляет во рту неприятный запах, знаете почему? Чеснок состоит из двух атомов серы, и именно эти атомы вызывают «тяжелое дыхание» у тех, кто его ест.
Хорошая новость заключается в том, что когда мы готовим чеснок, он частично теряет свой характерный запах, потому что в процессе приготовления дисульфид, ответственный за запах чеснока, улетучивается. Так вкус приправы намного проще и «немного подтолкнет» свое здоровье. Но если вы действительно не любите чеснок, ни вареный, ни сырой, у нас есть вариант: капсулы, содержащие чесночное масло. Эта альтернатива появилась для всех, у кого есть упомянутые отговорки, это натуральные капсулы, которые можно легко проглотить.
И польза чеснока на этом не заканчивается, он считается полезным для сердца, потому что помогает снизить уровень холестерина, а также предотвратить рак желудка, и ВНИМАНИЕ! Идеальная рекомендуемая доза - один зубчик чеснока в день. Наслаждайтесь едой!
Лирия Алвес
Окончила химический факультет
Бразильская школьная команда
Узнать больше!
Кофеин
Воздействие этого вещества на организм.
пищевая химия - Химия - Бразильская школа
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/alho-muito-bom.htm
