Чрезмерное потребление сахар может нанести серьезный вред здоровью, поэтому очень важно контролировать количество этого продукта в рационе. В настоящее время наблюдается значительное увеличение количества сахара в рационе не только напрямую, но и «скрытого» в различных продуктах, таких как соки, безалкогольные напитки и печенье. По данным Министерства здравоохранения, потребление бесплатного сахара должно составлять 10% от общего количества калорий, но население Бразилии превышает это значение более чем на 50%.
→ Последствия
Появление полости:По мнению некоторых авторов, бактерии используют сахар для производства кислот, которые повреждают зуб. Стоит отметить, что потребление сахара само по себе не является причиной кариеса, так как оно также связано, например, с генетическими факторами и гигиеной полости рта.
Ожирение: ожирение, которое сейчас считается глобальной эпидемией, в значительной степени определяется двумя факторами: малоподвижным образом жизни и неправильным питанием. Чрезмерное потребление
быстрое питание, калорийные закуски и десерты ответственны за значительный прирост веса населения. Проблема ожирения в том, что оно является фактором риска серьезных заболеваний, например проблем. сердечно-сосудистая, гипертонияа также сахарный диабет. Можно сказать, что чрезмерное потребление сахара также может вызвать эти проблемы.
→ Вызывает ли потребление сахара диабет?
Связь между сахаром и диабетом довольно широко распространена, однако это не совсем так. Есть два типа диабета: Тип 1, вызванные генетическими факторами, и тип 2, что тоже связано с образом жизни. Прибавка в весе способствует развитию этого последнего типа, а употребление продуктов, богатых сахаром, напрямую связано с ожирением.
→ Что делать, чтобы сахар не наносил вред организму?
Чтобы не навредить здоровью, рекомендация ясна: уменьшить количество потребляемого сахара ежедневно. Для этого необходимо выбрать продукты, которые нужно употреблять. Стоит помнить, что Минздрав рекомендует, чтобы потребление сахара не превышало 10% от общей энергетической ценности рациона.
Ма. Ванесса душ Сантуш
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm
