Алкалоиды - это группа соединений, принадлежащих к группе циклических аминов, которые имеют гетероциклические кольца, содержащие азот.
Название «алкалоиды» средства «аналог щелочей» и такое название было дано этим соединениям, потому что щелочьсредства "база" и амины имеют этот основной или щелочной характер.
Алкалоиды можно синтезировать в лаборатории, но они имеют растительное происхождение. Сегодня известно, что горький вкус листьев и цветов некоторых растений обусловлен присутствием этих аминов. Их даже раньше называли растительные щелочи. В растениях алкалоиды выполняют защитную функцию от хищных насекомых и животных.
Алкалоиды имеют сложную структуру, что позволяет использовать их в лекарствах. Обычно они действуют как стимуляторы центральной нервной системы, однако могут вызывать физическую и психологическую зависимость, поэтому их использование разрешается только по рецепту врача.
Ниже приведены основные примеры алкалоидов, их растительное происхождение и химические формулы:
- Никотин: этот алкалоид содержится в табачных растениях, используется для производства табака и, следовательно, также образуется при сжигании сигарет. Он в основном отвечает за зависимость, которую испытывают курильщики, и за чувство воздержания, когда они бросают курить.
- Кофеин: этот алкалоид хорошо известен, так как он присутствует в кофе, чае мате и многих других напитках.
- Морфий: его естественный источник - цветок мака. Его название происходит от Морфея, греческого бога сна, потому что он используется как лекарство, чтобы вызвать сон, и как болеутоляющее, чтобы облегчить сильную боль.
- Кокаин: извлекается из листьев Erythroxylon coca, растение встречается исключительно в Южной Америке. Борется с голодом и усталостью. К сожалению, он стал наркотиком, который ухудшил здоровье и унес жизни бесчисленного количества людей по всему миру. И эта ситуация значительно ухудшилась с введением трескаться (полученный путем добавления бикарбоната натрия в кокаиновую пасту) и Мерла (смесь кокаиновой пасты с различными химическими веществами, такими как серная кислота, керосин и негашеная известь).
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет