Densitatea este relația dintre masa și volumul unui material, la o presiune și temperatură date.
Această relație poate fi exprimată prin formula:
d = m
V
În SI (Sistemul Internațional de Unități), unitatea de densitate este kilogramul pe metru cub (kg / m3). Cu toate acestea, cele mai utilizate sunt g / cm3 este g / ml, amintindu-mi că 1 cm3 este egal cu 1 mL.
Densitatea poate fi exprimată pentru o substanță sau pentru un amestec de substanțe. De exemplu, densitatea apei în condiții ambientale este egală cu 1,00 g / cm3, ceea ce înseamnă că în 1 cm3 sau în 1 ml, există 1,0 g de apă.
Densitatea unui amestec variază în funcție de cantitățile de substanțe implicate. Un exemplu este dacă pregătim o jumătate de litru de soluție amestecând 50 de grame de sare în 500 g de apă. Densitatea acestei soluții va fi dată de:
d = m
v
d = 550 g → (masa de sare + masa de apă)
500 ml
d = 1,1 g / ml
Densitatea variază, de asemenea, în funcție de temperatură. De exemplu, când devine gheață la o temperatură sub 0 ° C, densitatea apei este mai mică decât în stare lichidă, trecând la 0,92 g / cm
3. Acesta este și motivul pentru care gheața plutește pe apă, deoarece este mai puțin densă. În alcool, pe de altă parte, gheața se scufundă, deoarece densitatea etanolului este mai mică decât cea a gheții (0,79 g / cm3).
Densitatea gheții în comparație cu apa și etanolul
Conceptul de densitate este foarte important în viața de zi cu zi. Un exemplu în acest sens este că prin intermediul acestuia este posibil să se verifice dacă a existat vreo adulterare în anumite produse comercializate. Acest lucru se întâmplă cu lapte și etanol combustibil, unde cea mai frecventă falsificare este adăugarea de apă și, de asemenea, cu benzină, când se adaugă mai mult etanol decât este permis de Agenția Națională a Petrolului (ANP), care este de 25% în volum.
Utilizarea unui dispozitiv, numit densimetru, permite verificarea dacă densitatea lichidelor s-a modificat datorită adăugării unui produs diferit.
Densimetrul este utilizat pentru a măsura densitatea lichidelor.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-densidade.htm