La Ciuperci Regatului inclusiv ciuperci, organisme heterotrofă, multicelulare sau unicelulare, care odinioară erau considerate plante primitive. Una dintre diferențele dintre aceste două grupuri este faptul că plantele au clorofilă, o caracteristică absentă în ciuperci. Sunt mai mult decât 100.000 de specii de ciuperci descrise, iar experții consideră că peste 1000 sunt descoperite în fiecare an.
Aceste specii joacă un rol ecologic important, acționând, de exemplu, cu bacterii, în procesul de descompunere. De asemenea, unii au mare potențial economic, iar alții sunt responsabili de declanșarea bolilor în corpul nostru. În calitate de reprezentanți cunoscuți ai ciupercilor, putem cita mucegaiuri, mucegaiuri și ciuperci.
Citește și:Dermatofitoze - infecții ale pielii cauzate de ciuperci
Caracteristicile generale ale ciupercilor
Ciupercile sunt organisme heterotrofe și eucariote asta poate fi unicelulare sau pluricelulare. Marea majoritate a speciilor sunt filamentoase, iar aceste filamente sunt numite
hife. Unele ciuperci sunt formate din mai multe hife unite dens, care formează așa-numitele miceliu. Miceliul poate fi văzut în ciuperci, de exemplu.
Majoritatea ciupercilor au hife septates, adică care sunt împărțite la așa-numitele septuri. Tu septuri sunt pereți transversali perforați de un por care permite comunicarea între celule, garantând trecerea chiar și a organite celulare.
Hifele care nu au aceste septuri se numesc aseptat sau coenocitar. Ceea ce se observă în ele este o citoplasmă continuă mare, cu mai mulți nuclei împrăștiați. în ciuperci paraziți, se numesc hife haustorii și sunt capabili să extragă de la gazda lor substanțele necesare dezvoltării lor.
După cum sa menționat, nu toate ciupercile sunt ciuperci unicelulare filamentoase, existente, cum ar fi drojdiile. Este demn de remarcat faptul că drojdii, în ciuda a ceea ce mulți oameni cred, nu sunt un grup taxonomic, fiind legat doar de forma morfologică a creșterii. Există aproximativ 600 de specii de drojdie cunoscute.
Celulele care formează ciuperci prezente pereți celulari bogați în chitină, un tip de polizaharid întâlnit și în exoscheletul artropode. Când vorbim despre pereții celulari, mulți oameni o raportează la cea găsită în plante, dar la Compoziția peretelui celular al ciupercilor este diferită de cea a legumelor, deoarece în acestea din urmă găsim prezenta celuloză.
Nu te opri acum... Există mai multe după publicitate;)
Nutriția ciupercilor
Nutriția ciupercilor este heterotrofă, adică sunt organisme incapabile să-și sintetizeze propria hrană. Aceste ființe vii eliberează, în general, enzime pe alimente și apoi absorb nutrienții de care au nevoie. Este demn de remarcat faptul că există ciuperci parazite, specii care trăiesc în simbioză și ciuperci saprofite, care trăiesc din materie organică luată de la ființe moarte. În ambele cazuri, nutriția este de tip heterotrof.
Unele ciuperci, pentru a produce energia de care au nevoie, realizează procesul fermentaţie. Este cazul unor drojdii care, deoarece au această proprietate, sunt utilizate foarte economic. În ciuperci,glicogeneste principalul carbohidrat de rezervă.
Reproducerea ciupercilor
Reproducerea ciupercilor are loc, în cea mai mare parte, prin formarea de spori, din care se poate produce manieră asexuat sau sexual. Acești spori ajută ciupercile să se răspândească prin mediu, deoarece mulți sunt uscați și mici, permițându-i să fie suspendați în aer.
Unii spori sunt lipicioși și se răspândesc prin mediu, aderând la corpul insectelor, de exemplu, și sunt cei eliberați chiar de ciuperci. Când găsesc un loc potrivit, sporii germinează și dau naștere unei noi ciuperci.
THE reproducere sexuală de obicei începe cu atracția hifelor care eliberează molecule de semnalizare sexuală. Aceste molecule atrag hife, care, atunci când se întâlnesc, se contopesc. Când citoplasma a două micelii se unește, avem procesul de plasmogamie. Nucleii fiecărui individ nu se îmbină imediat în unele specii și pot dura ore, zile și chiar luni și ani.
Următoarea etapă se numește cariogamie, care apare atunci când nucleii haploizi se fuzionează. Aici se formează zigotul, care este un stadiu diploid. Împărțirea prin meioză restabilește starea haploidă și se formează spori. Prin urmare, este clar că reproducerea sexuală constă în trei etape: plasmogamie, cariogamie și meioză.
La reproducere asexuată, se observă și producția de spori, cu toate acestea, se observă de obicei că ciupercile filamentoase le produc de mitoză. O altă formă de reproducere asexuată observată la ciuperci este de care înmugurește. Poate fi identificat în drojdie, în care apare un mic germen bazat pe celula mamă. Drojdiile se pot reproduce și prin fisiune, iar unele ciuperci se pot reproduce încă asexuat de fragmentare a hifelor sale.
Aflați mai multe: Cissiparity - tip de reproducere asexuată care poate apărea la unele drojdii
Principalele grupe de ciuperci
Există diferite propuneri în literatura științifică pentru clasificarea ciupercilor. Vom prezenta, mai jos, clasificarea utilizată în mod tradițional și care prezintă împărțirea în cinci fire:
Chytrids (Phylum Chytridiomycota): în principal organismele acvatice. Miceliul este cenocitar. Au spori flagelați.
Zygomycetes (Phylum Zygomycota): au hife, în principal, coenocitice. În acest grup avem faimoasele matrițe, care cresc, de exemplu, pe pâine și fructe.
Glomeromicete (Phylum Glomeromycota): ciuperci micorizale. Se estimează că mai mult de 80% din toate speciile de plante au asociații mutualiste cu acest tip de ciuperci. Miceliul are hife, în principal coenocitice.
Ascomicete (Phylum Ascomycota): ciuperci cu hife septate sau unicelulare. Organismele aparținând acestui grup au obiceiuri de viață variate, fiind găsite în medii acvatice și terestre. Structura sa reproductivă tipică sunt ascurile, care au formă de cupă. Sunt considerați cel mai mare grup de ciuperci.
Basidiomicete (Phylum basidiomicota): au hife septate. Structura sa tipică de reproducere este basidia. În acest grup de ciuperci sunt incluse ciupercile și urechea de lemn.
Citeste mai mult:Ciupercile halucinogene - principalele au ca ingredient activ psilocibina
Importanța ciupercilor
Ciupercile sunt ființe vii care sunt foarte importante pentru mediu și, de asemenea, pentru ființele umane. Vedeți mai jos câteva dintre acțiunile sale principale:
Ciupercile acționează ca descompunători: asigurând ciclismul la mijloc. În acest proces, materia organică este descompusă, dioxidul de carbon este eliberat și substanțe importante, cum ar fi azotul, sunt returnate mediului. În ciuda importanței descompunerii, această proprietate a ciupercilor este adesea responsabilă dăunează oamenilor, deoarece aceste organisme pot ataca diverse produse, precum alimente, lemn, vopsele, țesături și roluri.
Ciupercile realizează relații simbiotice importante: a avea o relatie mutualistă, de exemplu, cu rădăcini vegetale. Această relație se numește micoriza și ajută planta să obțină mai eficient mineralele de care are nevoie. La rândul său, planta oferă compuși organici pentru ciupercă. Ciupercile se pot asocia și cu alge verzi sau cianobacterii și formează așa-numitele lichen. În această asociere, organismele fotosintetizatoare ele furnizează compușii organici de care ciuperca are nevoie, în timp ce ciupercile oferă nutrienți minerali și un mediu propice dezvoltării algelor sau cianobacteriilor.
Ciupercile sunt utilizate ca materie primă pentru producerea de medicamente: au componente care pot fi utilizate la fabricarea medicamentelor, cum ar fi antibioticele penicilină. Acea antibiotic a fost primul utilizat pe scară largă, iar astăzi este important în tratamentul sifilisului. Un alt medicament produs pe bază de ciuperci este ciclosporina, utilizată la pacienții cu transplant pentru a preveni respingerea organelor.
Ciupercile sunt folosite ca alimente: deoarece efectuează fermentația, unele specii de drojdie sunt utilizate, de exemplu, la coacere. Ciupercile sunt, de asemenea, utilizate în industria vinului și a berii și pentru a oferi arome și arome caracteristice diferitelor tipuri de brânză. În plus, multe specii sunt consumate fără nicio prelucrare, cum ar fi ciupercile.
Ciupercile pot provoca boli la om: unele dintre ele sunt candidoză, picior de atlet, onicomicoză (infecție care afectează unghiile), pitiriazis versicolor și unele tipuri de pneumonie. Este demn de remarcat faptul că ciupercile pot provoca boli la alte animale și chiar la plante.
De Vanessa Sardinha dos Santos
Profesor de biologie
Pentru o lungă perioadă de timp, ciupercile au fost clasificate în regatul Plantae, împreună cu plantele. Cu toate acestea, o caracteristică clară ne permite să recunoaștem motivele pentru care acestea sunt separate în tărâmuri distincte. Ce caracteristică atât de evidentă poate fi aceasta?
a) Faptul că ciupercile sunt procariote.
b) Faptul că ciupercile au clorofilă b, diferită de clorofila a prezentă în plante.
c) Ciupercile nu fotosintetizează.
d) Ciupercile se reproduc prin spori, spre deosebire de plantele care se reproduc prin semințe.
e) ciupercile sunt descompunători autotrofi.
Substanță prezentă în peretele hifelor fungice, prezentă și în scheletul unor animale, cum ar fi crustaceele și insectele:
