Cum se face 70% alcool pentru a curăța cantinele școlare?

O 70% alcool este folosit pentru curățarea în diferite locuri., în principal din unități comerciale care servesc alimente. Unul dintre aceste locuri este cantinele școlare, care asigură hrană pentru o cantitate foarte mare de copii și adolescenți.

Copiii sub vârsta de cinci ani sunt mai vulnerabili la contractare boli prin mâncare. În plus, mulți tineri au probleme în sistem imunitar care îi fac, de asemenea, predispuși la acest tip de contaminare. Aceste riscuri sunt grave și pot duce chiar la moarte.

Citește și: Sfaturi pentru a evita otrăvirea și otrăvirea

Cum trebuie făcută curățarea cantinei?

De aceea "Manualul cantinelor școlare sănătoase: promovarea alimentației sănătoase”De la Ministerul Sănătății prezintă într-un mod foarte detaliat care sunt criteriile de igienă și curățenie pe care trebuie să le adopte o cantină școlară. Printre ei, avem curățarea constantă a instalațiilor (pereți, tavane, drenuri, podele, lămpi, uși, ferestre etc.), echipamente și ustensile utilizate.

Curățarea trebuie să fie

făcută cu apă și săpun, dar și salubritatea trebuie să aibă un proces de dezinfectare pentru a ucide bacterii care nu sunt îndepărtate doar cu apă și săpun. Această dezinfecție se poate face cu înălbitor diluat în apă (10 ml la 1 litru de apă) și cu 70% alcool. Acest alcool este folosit și în cafenea de către angajați după ce se spală pe mâini, mai ales când merg la baie.

Vezi și: Apă de săpun sau gel de alcool: care este cel mai eficient?

Cum să obțineți 70% alcool?

Este foarte simplu, trebuie doar să urmați instrucțiunile de mai jos:

1. Puneți 3 litri de alcool 92,8% într-un recipient foarte curat și uscat;

2. Adăugați 1 litru de apă filtrată sau fiartă;

3. Se amestecă bine și pleacă!

Cantinele școlare trebuie să fie dezinfectate pentru a ucide bacteriile și alți factori cauzatori de boli.

Este important să știm că acest produs are valabilitate de numai 24 ore, deci faceți doar suma pe care o veți folosi pentru ziua respectivă. Raportul dintre apă și alcool 92,8% este 1: 3, deci puteți utiliza alte măsuri în funcție de nevoile dumneavoastră. De exemplu, ar putea fi trei pahare cu 92,8% alcool la un pahar de apă și așa mai departe.

Pentru a vedea alte măsuri pentru curățarea și igienizarea cantinei, citiți articolul „Igiena alimentelor în cantinele școlare”.

De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie

Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm