unu mâncat sănătos este unul care garantează furnizarea tuturor substanțelor nutritive necesare funcționării corpului nostru. Investiți în alimente slab procesate și reduceți consumul de grăsimi, sare și zahăr sunt câteva dintre măsurile care vă pot îmbunătăți dieta. În plus, Ministerul Sănătății subliniază că nu este suficient doar să ai grijă de alimente pentru a avea o dietă sănătoasă. sănătos, este, de asemenea, esențial să mănânci în locuri adecvate și să-ți iei timp pentru a face ca mâncarea să fie o clipă plăcere.
Citește și: Nutrienți - esențiali pentru funcționarea corpului nostru
Ce este alimentația sănătoasă?
O alimentație sănătoasă este cea care oferă toți nutrienții esențiali pentru ca organismul nostru să funcționeze, ca glucide,lipide,proteine, saruri minerale și vitamine. Mulți oameni cred că carbohidrații și lipidele sunt ticăloși atunci când vine vorba de o nutriție adecvată glucidele sunt o sursă importantă de energie pentru corpul nostru, iar lipidele acționează, printre alte funcții, în formarea dreapta
hormoni, în protecția împotriva șocurilor mecanice și în transportul vitaminelor.
Cheia unei alimentații sănătoase este echilibrul. Nu putem exclude niciunul dintre nutrienții din dieta noastră, dar trebuie să fim conștienți de cantitatea pe care o ingerăm fiecare dintre ei. Nu există nicio modalitate de a suplini lipsa unui nutrient consumând altul în cantități mari.
Un alt punct important este să investești în varietate. Este comun să auzim, de exemplu, că un fel de mâncare colorat indică o alimentație sănătoasă. Această afirmație este făcută, deoarece cu cât dieta dvs. este mai diversă, cu atât mai multă substanță nutritivă este oferită corpului dumneavoastră.
De asemenea, este important să fim conștienți de acele produse care pot provoca probleme pentru sănătatea noastră. Alimente ultra-procesate, de exemplu, biscuiții umpluți, băuturile răcoritoare și gustările conțin de obicei cantități mari de sare, zahăr și grăsimi și sunt săraci, de exemplu, în vitamine. Dacă mâncăm cantități mari din aceste alimente, putem consuma excesiv produse care pot provoca daune organismului.
Vă puteți îmbunătăți dieta prin includerea alimentelor despre care se știe că sunt bune pentru sănătatea noastră. Legume, legume și fructe, de exemplu, sunt bogate în vitamine, fibre și săruri minerale, care sunt legate de prevenirea diferitelor boli. Un alt sfat important este să mănânci tradiționalul combinatie de orez și fasole, un fel de mâncare tipic brazilian care oferă o combinație completă de proteine corpului nostru. Lapte și derivate sunt, de asemenea, importante pentru că oferă calciu, o sare minerală importantă pentru întărirea oaselor noastre.
Citește și: Piramida alimentară - Cunoașteți porțiile recomandate pentru fiecare tip de mâncare
Beneficiile unei alimentații sănătoase
O alimentație sănătoasă este esențială pentru funcționarea corpului nostru, deoarece din acesta obținem nutrienții de care avem nevoie pentru supraviețuirea noastră. O dietă sănătoasă este legată de mai multe beneficii pentru corpul nostru, cum ar fi îmbunătățește în imunitate, la umor și pe calitatea somnului, creșterea de dispoziţie, A reglarea intestinului nostru și întreținerea greutății.
În plus, nu trebuie să uităm că o dietă dezechilibrată poate ajuta la dezvoltarea unor probleme precum obezitate, hipertensiune arteriala, Diabet, boli cardiovasculare și chiar anumite tipuri de cancer. A investi în alimentație adecvată înseamnă, prin urmare, a investi în sănătatea ta.
Citește și: Pericole de supraponderalitate în copilărie
10 pași către o alimentație sănătoasă
Ghidul alimentar pentru populația braziliană, pregătit de Ministerul Sănătății, prezintă 10 pași simpli pentru a avea o dietă sănătoasă. Consultați pașii de urmat și adoptați obiceiuri astăzi pentru a vă îmbunătăți dieta și, în consecință, calitatea vieții:
1. marcă de mâncare în natură sau minim procesate pe bază de alimente.
2. Utilizați uleiuri, grăsimi, sare și zahăr în cantități mici atunci când condimentați și gătiți alimente și creați preparate culinare.
3. Limitați consumul de alimente procesate.
4. Evitați consumul de alimente ultra-procesate.
5. Mănâncă regulat și cu atenție, în medii adecvate și, ori de câte ori este posibil, cu compania.
6. Cumpărați în locuri care oferă o varietate de alimente în natură sau minim procesate.
7. Dezvoltați, exersați și împărtășiți abilități de gătit
8. Planificați utilizarea timpului pentru a oferi mâncării spațiul pe care îl merită.
9. Acordați preferință, când sunteți departe de casă, locurilor care servesc mese proaspăt pregătite.
10. Fii critic cu informațiile, îndrumările și mesajele despre alimente în reclame comerciale.
De Vanessa Sardinha dos Santos
Profesor de biologie
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/alimentacao-saudavel.htm
