Cultura Midwestului brazilian este foarte diversă, deoarece a primit contribuții în principal de la popoarele indigene, São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, bolivieni și paraguayeni. Sunt manifestări culturale tipice din regiune: cavalhada, în statul Goiás; cururu, în Mato Grosso și Mato Grosso do Sul; pe lângă bucătărie precum orez cu pequi, supă paraguayană, carter de orez, orez bolivian, Maria Isabel, printre altele.
În Goiás se evidențiază evenimente culturale precum Cavalhada și Procesiunea Fogaréu.
Cavalhadas are loc în orașul Pirenópolis, este o prezentare teatrală în aer liber în care bărbații călare reprezintă o luptă medievală între creștini și mauri. Aceasta este una dintre principalele atracții turistice ale Festa do Divino din Pirenópolis, în Goiás.
În timpul sărbătorilor de Paște, Procesiunea Fogaréu are loc în orașul Goiás, în miercurea Săptămânii Sfinte. Acest eveniment cultural atrage în jur de 10 mii de turiști.
Procesiune de Foc
În multe locuri din Brazilia, războiul manual a devenit o piesă de muzeu. Cu toate acestea, în unele municipalități se găsesc încă țesători producând diferite bucăți de țesătură, acum apreciate de turism.
Printre felurile principale din Goiás, se evidențiază puiul cu pequi și guariroba, plăcinta Goiás și diferitele fructe de cerrado.
Mato Grosso prezintă ca manifestare culturală cururu, un dans de origine indigenă probabilă, care aduce omagiu sfinților patroni ai orașelor din interiorul Mato Grosso. Bărbații, singurii participanți la petrecere, dansează în cercuri pe sunetul de viola de concho și reco-reco.
Cururu
Alte evenimente culturale sunt festivalul São Benedito, Siriri, Rasqueado Cuiabano, Viola-de-Cocho.
Bucătăria este marcată de tort de orez, mojica pictată, Maria Isabel și farofa de banane.
Artizanatul lui Mato Grosso este cunoscut în principal pentru viola-de-cocho și plasele brodate, care sunt vândute în prezent chiar și în alte țări. De asemenea, se evidențiază păpuși de pânză, meșteșuguri din lemn și ceramică.
Manifestările culturale din Mato Grosso do Sul au aspecte similare cu cele din Mato Grosso. Dansuri precum cururu, siriri, guarânia și mâncăruri tipice se remarcă: orez bolivian, caraibe, farofă cu banane, supă paraguayană, orez carreteiro, farofă cu carne.
orez carter
Populația districtului federal provine de la imigranți din mai multe state braziliene, acest fapt este în mare parte responsabil pentru diversitatea bucătăriei, a accentelor, a obiceiurilor, a mâncărurilor tipice și a muzicii. Sunt în principal din nord-est, Goiás, Minas Gerais și São Paulo, cu caracteristici culturale ale tuturor acestor locuri.
De Wagner de Cerqueira și Francisco
Absolvent în geografie
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm