Istoria apariției margarinei este legată de câștigarea premiului Hippólyte de Mége Mouriés, în 1869. Acest premiu, propus de guvernul lui Napoleon pentru oricine a descoperit un produs similar cu untul, dar care a fost ușor conservat și a avut prețuri mai rezonabile. În acea perioadă, Franța traversa o criză economică gravă și avea nevoie de mai multe genuri produsele alimentare, întrucât untul a devenit un produs din ce în ce mai scump și mai rar, nu a asigurat clasele mici. favorizat.
Mége a efectuat mai multe experimente și a reușit să producă o nouă grăsime care ar sta la baza margarinei. Cuvântul margarină provine din grecescul „margaron” care înseamnă „perlă”, datorită aspectului său perla noului produs, care de atunci a trecut prin mai multe transformări de fabricație.
Prima fabrică de margarină a apărut în Olanda în anul 1871. De atunci, Europa a început să consume margarină, chiar și atunci când untul a revenit pe piață din abundență.
Curiozități - Școala din Brazilia
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm
