Acidul folic este cel mai cunoscut în rândul femeilor însărcinate și este de obicei prescris de medici în primele câteva săptămâni de sarcină. Acest acid previne boala cunoscută sub numele de „spina-bifida”, o boală care se caracterizează prin expunerea măduvei spinării, care poate fi deteriorată ducând la o paralizie a membrelor inferioare. De asemenea, previne anencefalia, care este eșecul creierului bebelușului de a se dezvolta.
Prin urmare, este important ca viitoarea mamă să ingereze acid folic, care are și avantajele de a reduce simptomele de greață. și greață în primul trimestru de sarcină, scad incidența nașterilor premature și ajută la îmbunătățirea laptelui matern.
Iată câteva sfaturi pentru alimentele bogate în acid folic: ficat, spanac, arahide, cicoare, pepene galben, nuci, nuci, mazăre, ciuperci, printre altele. Dar nu numai pentru copii, acidul folic aduce beneficii: toată lumea, de la copii la adulți, are nevoie de el. Acest acid este o componentă esențială pentru procesele metabolice, sinteza acidului nucleic, formarea sângelui, printre altele.
Acidul folic este o vitamină din grupul B și funcția principală a acestei vitamine este de a ajuta la construirea altor molecule. Oferă unități de carbon pentru a forma componente celulare precum: ADN, metionină, aminoacizi. Corpul uman are o anumită rezervă a acestei vitamine, problema este că în timpul sarcinii ratele scad, ceea ce poate provoca anemie megaloblastică, o boală frecventă în rândul femeilor însărcinate. Există o modalitate practică de a ingera cantitatea necesară de acid folic, prin consumul de tablete vândute în farmacii care asigură doza zilnică necesară.
Procesul de sinteză pentru obținerea acidului folic în laborator: pteridina, acidul glutamic și acidul p-aminobenzoic sunt componente moleculare ale acid folic, din care este posibilă efectuarea unei sinteze și obținerea produsului dorit: cristale de culoare galben închis corespunzătoare acidului folic în starea sa pur.
De Líria Alves
Absolvent în chimie
Echipa școlii din Brazilia
Vezi mai mult!
Acizi - Știți ce acizi sunt prezenți în alimentele noastre.
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/saude/acido-folico-protecao-para-bebe-na-gestacao.htm