Pentru unii oameni, cina de Crăciun este legată de Cina cea de taină a lui Hristos alături de discipolii săi, probabil că are într-adevăr o legătură. Cu toate acestea, conform literaturii, cina de Crăciun provine din vechiul obicei european de a lăsa ușile caselor deschise în ziua de Crăciun pentru primiți călători și pelerini, iar aceștia, împreună cu familia gazdă, au înfrățit acea dată atât de semnificativă pentru creștini. Pentru această sărbătoare s-a pregătit o mulțime de mâncare, formată din mai multe feluri de mâncare. Această tradiție se răspândea în întreaga lume și fiecare regiune adăugând o particularitate locală, cum ar fi adăugarea de curcan la cina nord-americană, particularitate care a devenit în curând o parte a obiceiurilor din alte țări, ca și în Brazilia.
Mai jos sunt principalele feluri de mâncare prezente în cina braziliană:
• Peru;
• Purcel;
• Orez;
• firimituri;
• Castane;
• Nuci;
• Salată tropicală;
• Fructe (în special cele exclusive teritoriului brazilian);
• găluște de cod;
• Vinuri;
• Șampanie etc.
Dar nimic nu te împiedică să inovezi meniul și decorul, pentru a-ți face cina de Crăciun mult mai specială și exclusivă. Un sfat bun este să nu bei alcool abuziv pentru a nu strica sărbătoarea.
de Eliene Percília
