Pepenele verde este un fruct care aparține familiei cucurbitaceelor, la fel ca castravete, dovleac și căpșuni. Prin urmare, este o specie originară din regiunile uscate ale Africii tropicale, unde crește sălbatic.
Vezi si: Care au fost cele mai cumpărate 6 beri în 2023?
Vezi mai mult
Au descoperit că acest superaliment te ajută să slăbești și acum este...
Secretul bucătarilor pentru măsurarea pastelor fără cântare: simplu și practic
În acest caz, se numește pepene galben, care a început să fie introdus în agricultura umană în urmă cu cinci mii de ani. În secolul al XVI-lea a ajuns în Brazilia și a cucerit populația, care a fost atrasă de aroma sa dulce și ușoară.
Aflați cum să aflați dacă un pepene verde este cu adevărat dulce
- Cumpărați pepeni verzi cu tulpini maro
În primul rând, unul dintre sfaturile pentru alegerea unui pepene dulce și copt este să observați culoarea tulpinii. Această parte care leagă fructul de tulpină, atunci când prezintă o culoare verde, indică faptul că fructul a fost recoltat înainte de timp. Din acest motiv, alegeți întotdeauna tulpini care au o nuanță închisă.
- Petele ar trebui să fie galbene și nu albe
În al doilea rând, asigurați-vă că vă uitați la petele de pe scoarță, care reflectă zonele care au fost în contact cu solul. Prin urmare, dacă semnul este alb, nu este un semn bun. Pe de altă parte, pata galbenă configurează expunerea la soare, indicând faptul că fructoză a reusit sa fie absorbita.
- Verificați dacă fructele sunt moi sau compacte
Merită menționat faptul că textura cojii este, de asemenea, un indicator excelent la achiziționarea de pepeni, pepeni și dovleac. Așadar, începeți prin a apăsa ușor pielea și acordați prioritate pepenilor moi. Totuși, acestea nu trebuie să fie ofilite, ci să cedeze la presiune, într-o formă fermă și compactă.
- Efectuați testul de sunet pentru a auzi zgomotul
Nu uita să faci testul de sunet, lovind fructul cu palma mâinii sau cu degetele în noduri. Acestea fiind spuse, dacă există un sunet înalt, este posibil ca pepenele verde să fie apos. Cu toate acestea, sunetul scăzut dezvăluie că pulpa este prea fiartă, iar tonul înăbușit demonstrează suculent și savoare.
În sfârșit, este indicat să achiziționați pepene verde vara, perioadă în care fructul este produs pe scară largă și pare mai dulce decât în zilele reci.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.