Caracterul practic al cuptorului cu microunde este de netăgăduit, dar trebuie să fii atent atunci când alegi alimentele care vor fi încălzite în acest aparat de uz casnic atât de prezent în casele braziliene. Așadar, în ciuda dorinței de a grăbi procesul de preparare, există unele alimente care nu ar trebui în mod absolut introduse în cuptorul cu microunde, avertizează specialiștii.
Vezi si: 6 locuri de muncă care nu necesită facultate și plătesc până la 5.000 R$ pe lună
Vezi mai mult
Succes: 3 semne vor primi o ploaie de binecuvântări la locul de muncă
De ce multe femei nu mai trăiesc fără folie de aluminiu în poșetă?
Alimente de evitat la cuptorul cu microunde:
1. Orez
Orezul, un element fundamental în dieta braziliană, în mod surprinzător nu trebuie încălzit la cuptorul cu microunde. Căldura extremă elimină nutrienții esențiali din cereale, compromițându-i valoarea nutritivă. Prin urmare, cea mai sănătoasă opțiune este gătitul tradițional în apă clocotită, păstrând vitaminele, mineralele și fibrele.
2. Carne
În ciuda tentației de a pregăti carnea rapid la cuptorul cu microunde, experții avertizează împotriva acestei practici. Acest lucru se datorează faptului că carnea trebuie dezghețată complet pentru a evita probleme precum uscarea și pierderea valorii proteice din cauza temperaturilor ridicate.
3. Popcorn
Deja Popcorn, însoțitorul perfect pentru o sesiune de film, nu este recomandat pentru cuptorul cu microunde. Cerealele folosite în acest tip de floricele conțin acid perfluorooctanoic (PFOA), o substanță care poate interfera cu sistemul endocrin, afectând producția de hormoni sexuali. Așadar, cea mai sigură și sănătoasă variantă este totuși să o prepari în tigaie.
4. Lapte
Între timp, laptele, bogat în calciu și esențial pentru oase și dinți sănătoși, își pierde în jur de 40% din nutrienți atunci când este încălzit în cuptorul cu microunde. În plus, vitamina B12 este complet eliminată. Prin urmare, evitați încălzirea laptelui în acest aparat, chiar și pentru acea ceașcă de ciocolată caldă de seară.
5. Ou
În mod surprinzător, gătit ouă cu scoici în cuptorul cu microunde este o practică extrem de riscantă, deoarece pot exploda. Chiar și ouăle fierte tari trebuie tăiate înainte de încălzire pentru a evita accidente precum arsurile și rănile oculare grave.
6. Apă
În cele din urmă, încălzirea apei în cuptorul cu microunde poate părea inofensivă, dar este o practică care poate duce la accidente grave. Datorita temperaturilor ridicate, apa se poate supraincalzi dincolo de punctul de fierbere fara a forma bule ca pe aragaz, ceea ce face dificil de spus ca este extrem de fierbinte.
Prin urmare, având în vedere acest avertisment, este clar că, deși cuptorul cu microunde este un aliat în bucătărie, este crucial cunoaște limitele și respectă recomandările pentru a garanta siguranța și calitatea nutrițională a alimente.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.
