Știi acea cocada tradițională de lapte condensat pe care majoritatea dintre noi am mâncat-o în copilărie? Așa că în zilele noastre ar putea fi greu de găsit în magazine, dar cu siguranță sunt ușor de făcut. Așa că astăzi aducem acest minunat reteta de cocada de fată de lapte care va deveni succes în casa ta! Continuați să citiți și descoperiți pas cu pas pentru a pregăti acest delicios!
Citeşte mai mult: Tort pufos de ciocolata: cea mai usoara si traditionala reteta de pe internet
Vezi mai mult
Consultați cele mai sănătoase opțiuni de ceai pe care să le includeți în viața de zi cu zi
Ceai de banane: Secretul unui somn profund
ce vei avea nevoie
În general, cocadale se fac foarte simplu și nu au prea mult mister nici în ceea ce privește ingredientele, nici preparatele. Deci, în acest caz, vom avea nevoie doar de patru ingrediente de bază care vor avea ca rezultat cea mai bună cocada pe care o veți încerca vreodată. Verifică aici de ce vei avea nevoie:
- 1 cutie de 395 ml lapte condensat;
- 2 masuri din cutia de lapte condensat cu zahar;
- 500 de grame de nucă de cocos proaspătă rasă;
- 1 lingura de unt.
Modul de a face
După cum am menționat deja, prepararea este foarte simplă, dar și destul de specifică. În acest fel, fii atent la fiecare dintre pași pentru ca cocada ta să aibă cel mai bun rezultat posibil!
- Separați o tigaie de dimensiuni medii și adăugați nuca de cocos proaspătă rasă, laptele condensat, untul și zahărul;
- Aprindeți aragazul la foc mediu și începeți să amestecați imediat ce flacăra este aprinsă. Amintiți-vă că va fi foarte important să continuați să amestecați pentru ca aluatul să nu se lipească;
- Continuați să amestecați până când amestecul începe să se desprindă de fundul cratiței, similar cu cel al unui brigadeiro;
- Acum, turnați amestecul într-un vas, de preferat unul de sticlă, care se unge cu margarină din abundență;
- În acel moment, folosiți o spatulă pentru a netezi și asigurați-vă că aluatul este distribuit uniform pe platou;
- Lasam cocada sa se raceasca la temperatura camerei, sub un prosop, pana incepe sa se intareasca;
- Apoi, cocada ta va fi la punctul de tăiere, astfel încât să poți trece fără probleme cuțitul pentru a scoate bucăți de dimensiunea dorită.
În cele din urmă, există opțiunea de a folosi creativitatea pentru decorare. De exemplu, puteți stropi lapte praf, așchii proaspăt de nucă de cocos sau chiar lapte condensat! După aceea, serviți și bucurați-vă de această bomboană uimitoare!