Una dintre cele mai mari lupte pentru persoanele cu diabet zaharat este să nu mai consume zahăr. Pe lângă faptul că este prezentă în multe alimente, această substanță poate fi dăunătoare sănătății. Multe boli pot apărea dacă zahărul este ingerat în cantități mari.
Cu toate acestea, știm că este foarte greu să-l eliminați complet din alimentație, dar îl puteți înlocui măcar cu zaharuri mai sănătoase.
Vezi mai mult
Aveți grijă când cumpărați online! Procon publică o listă cu peste 80 de site-uri...
Nicio banană nu se curăță NICIODATĂ; învață cum să le folosești în...
Deci, verificați 5 opțiuni de îndulcitor:
Citeşte mai mult: Gravidă? Vezi ce îndulcitori poți consuma!
Acesulfam de potasiu
Acesulfamul K este un îndulcitor puternic care este de 200 de ori mai dulce decât zahărul și este folosit într-o varietate de alimente de peste 15 ani. Este folosit în Statele Unite din 1988 în bomboane, prăjituri, deserturi congelate, băuturi, amestecuri de deserturi și, de asemenea, îndulcitori de masă.
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a raportat că acest îndulcitor este sigur pentru toate categoriile de oameni și că a fost, de asemenea, validat de peste 90 de sondaje realizate de oameni cunoscători.
stevie
Această opțiune de îndulcitor este probabil cea mai cunoscută de pe piață. Extractul său este derivat dintr-o plantă găsită în America Latină, iar studiile au arătat că compusul poate fi de 100 de ori mai dulce decât aceeași cantitate de zahăr convențional, cu avantajul că substanța are foarte puține calorii.
sucraloză
Sucraloza este un îndulcitor artificial fabricat din zahăr natural, care se găsește în fructe și legume și are o putere de îndulcire de 600 de ori mai mare decât zahărul obișnuit. Acest îndulcitor nu are calorii și este utilizat pe scară largă de industria alimentară pentru a îndulci produse precum băuturi răcoritoare, prăjituri și sucuri.
Xilitol
Avantajul xilitolului este că previne apariția cariilor sau a cariilor dentare. În plus, această substanță nu crește nivelul zahărului din sânge, totuși, utilizarea sa ar trebui să fie moderată, deoarece poate provoca probleme gastrointestinale precum flatulență, colici și diaree.
Eritritol
Această opțiune de substanță este obținută din anumite fructe și este indicată să înlocuiască zahărul, deoarece nu modifică nivelul de insulină sau numărul de colesterol sau trigliceride din sânge. Problema cu această substanță, precum xilitolul, este că provine din zahărul din alcoolul din fructe, care poate provoca indigestie, balonare sau diaree. Așadar, consultați un medic sau nutriționist înainte de a-l introduce în dieta dumneavoastră.
