În prezent, cercetările indică faptul că numărul de alimente risipite pe an este ceva alarmant în Brazilia. Potrivit ONU, aproximativ 27 de milioane de tone de alimente sunt risipite pe an, 60% din acest număr fiind irosit de familii. Din acest motiv, aducem aici sfaturi esențiale pentru a minimiza risipa de alimente.
Citeşte mai mult: Zero deșeuri: vezi 5 sfaturi despre ce să faci cu cojile de portocală
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
cifrele sunt înfricoșătoare
În medie, fiecare brazilian risipește 41,6 kg de alimente pe an, ceea ce este un număr foarte mare. a fost alarmant, mai ales în țara noastră, unde mulți oameni încă suferă foame.
Se crede că deșeurile pot apărea din cauza multor factori, inclusiv depozitarea inadecvată, lipsa planificarea meselor, făcând mai multă mâncare decât este necesar în fiecare zi și, datorită cantității mari de timp pe care îl petrec fiind transportat.
Principalele consecințe ale risipei alimentare
Cercetările arată că Brazilia este printre cele zece țări care risipesc cele mai multe alimente din lume. Principalele efecte cauzate de risipa alimentară sunt:
- Utilizarea intensivă a terenurilor și poluare;
- Creșterea defrișărilor;
- Utilizarea ridicată a resurselor de apă
- Exacerbarea pierderii biodiversităţii;
- Creșterea cererii de transport;
- Emisii de gaze de seră;
- Consumul ridicat de energie și combustibili fosili, printre alte efecte nocive care contribuie la deșeurile care subminează dezvoltarea durabilă în Brazilia.
Cum să evitați risipa
Există mai multe modalități de a evita risipa pe care țara le găsește în prezent și care ajung să fie practici esențiale, acestea sunt:
- Păstrați în mod corespunzător resturile de alimente;
- Planificați meniul;
- Optează pentru alimente produse la nivel local pentru a reduce timpul în care alimentele sunt transportate;
- Bucurați-vă de resturile;
- Profită la maximum de mâncare;
- Acordați atenție validității alimentelor;
- Reduceți volumul achizițiilor atunci când mergeți pe piață și creșteți frecvența;
- Serviți porțiile mai mici potrivite pentru numărul de persoane.
