Queijadinha este un dulce foarte faimos în Brazilia, dar provine din bucătăria portugheză. Delicatesa s-a răspândit în mai multe locuri și a suferit adaptări, fiind un amestec de ouă, brânză, zahăr și grâu.
Citeşte mai mult: Reteta de paine cu lapte condensat de cocos
Vezi mai mult
Reteta de nachos de casa si garnituri pentru o adunare de seara...
Descoperiți cele mai bune rețete de prăjituri pentru a vă bucura
Astfel, una dintre soiurile care au apărut a fost cea reteta de cheesecake cremos. Este si un preparat foarte popular in tara noastra, este destul de gustos si o sa inveti astazi despre el, aici in acest articol!
Cum se face cheesecake cremos
Rețeta de prăjitură queijadinha este foarte rapidă și practică, durează doar 30 de minute. Randamentul preparatului este de 15 portii, dar daca vrei o prajitura mai mare, mariti proportional toate ingredientele.
Articolele necesare sunt usor de gasit iar reteta este impartita in doua faze, prajitura si siropul, verifica-l!
Pregătirea pas cu pas a tortului cremos de queijadinha
Ingrediente:
pentru tort
- 3 căni de ceai cu lapte;
- 10 linguri de făină de grâu tradițională (nedospită);
- 1 ½ cutie de lapte condensat;
- 6 oua de gaina;
- 3 linguri de zahar;
- 150 de grame de nucă de cocos rasă umedă și îndulcită;
- 150 de grame de parmezan ras.
pentru sirop
- 1 ½ cană de ceai cu zahăr;
- 1 cană de ceai de apă.
Mod de preparare:
Mai întâi veți pregăti siropul, așa că luați o tigaie, puneți zahărul și apa. Se aprinde focul mic si se lasa sa fiarba pana cand siropul se caramelizeaza.
Făcând asta, transferați siropul într-o friptură cu o linguriță centrală și rezervați. Acum luați un blender și adăugați toate ingredientele pentru aluatul de tort.
Deci, porniți dispozitivul și bateți până când amestecul este foarte uniform. Apoi treceți conținutul blenderului la friptură cu siropul caramelizat.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți prăjitura timp de 40 de minute. Dar stați pe fază, pentru că timpul poate fi mai scurt, în funcție de puterea cuptorului dumneavoastră.
Amintiți-vă că nu este necesar să folosiți un cazan dublu pentru a coace prăjitura queijadinha. În cele din urmă, când este gata, scoateți din cuptor și așteptați să se răcească înainte de a desface.
După ce ați făcut acest pas, distribuiți nuca de cocos rasă pe toată lungimea prăjiturii pentru a termina. Apoi se da la racit la frigider pentru aproximativ 4 ore si se poate servi!
Așadar, acum că știi cum să faci această rețetă cremoasă de cheesecake. Profita de ocazie pentru a transmite acest articol aceluia prieten de-al tau care si-ar dori sa stie.
