Daca iubesti mango atunci trebuie sa incerci acest desert irezistibil din mousse de mango sănătos. Cel mai bine, nu are nevoie de lapte condensat, smântână sau frișcă, ca alte rețete. Dimpotrivă, obțineți o consistență și mai cremoasă fără niciunul dintre aceste ingrediente. În plus, rezultatul final este mult mai puțin caloric decât în alte mousse tradiționale. Așa că dacă ești în căutarea unei rețete care să-ți satisfacă pofta de dulce fără a-ți rupe dieta, tocmai ai găsit-o!
Citeşte mai mult: Deserturi ideale pentru cei care țin dietă și doresc să mențină o alimentație sănătoasă.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
reteta sanatoasa de mousse de mango
Ingrediente
- 350 de grame de mango tăiat (sau un mango mare);
- 150 de grame de iaurt grecesc ușor;
- 30 g de pudră de gelatină de mango neîndulcită.
Întrucât intenția este de a face un desert complet sănătos, cel mai bun lucru este să nu adaugi zahăr și să te bucuri de dulceața fructelor. Cu toate acestea, dacă preferați să vă faceți desertul puțin mai dulce, atunci adăugați trei linguri de zahăr demerara. Sau, dacă preferați, alegeți să folosiți o oală cu iaurt grecesc care conține deja zahăr. În orice caz, este interesant să nu supraîncărcați desertul, care nu va mai profita de dulceața naturală a mango-ului.
Mod de preparare
Ar trebui să începeți cu procesul de dizolvare a gelatinei de mango. Pentru a face acest lucru, dizolvați întregul pachet într-un recipient cu 250 ml de apă rece. Imediat după aceea se efectuează șocul termic adăugând 250 ml apă clocotită și se lasă să se odihnească. Între timp, profitați de ocazie pentru a pune mango tăiat și iaurtul grecesc într-un blender și bateți aproximativ 2 minute.
Acum, puneți acest amestec în boluri mici, astfel încât să îl puteți servi în porții individuale. Pune suficient pentru a ajunge la jumătate dintr-un pahar de mică adâncime. Apoi adaugam deasupra gelatina deja gata si consistenta si amestecam usor. Curând după aceea, duceți paharele la frigider, unde ar trebui să rămână cel puțin trei ore înainte de servire. Vei vedea cât de delicioasă va fi consistența!
