Ou omletă, fiert sau prăjit la micul dejun. Tuturor le place să mănânce un fel de mâncare cu ouă, până la urmă este practic și foarte hrănitor. Cu toate acestea, nimeni nu merită surpriza de a găsi un ou stricat în mijlocul pregătirii mâncării.
Așadar, separăm câteva sfaturi pentru a ști să identifici când oul este stricat și să-l poți elimina chiar înainte de a se rupe. Aflați mai multe despre!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Vezi mai multe la: Cu lingura de ou de Paște pentru a-ți îndulci vacanța
beneficiile ouălor
Înainte de a vorbi despre cum să identificăm oul rău printre cei buni, este important să știm câte beneficii are oul. Da, multă vreme, a fost considerat un răufăcător al dietei.
Astfel, conform experților, oul este o sursă importantă de nutrient numit colină, responsabil de funcția creierului și de memorie. În plus, este bogat în omega 3, un acid gras care ajută la raționament.
Deoarece are o concentrație mare de vitamine A, D și E, oul poate fi cunoscut și ca multivitamină naturală. Este un antioxidant capabil să ajute la întinerirea pielii și să combată dezvoltarea bolilor cronice. Fantastic, nu-i așa?
Experții recomandă să mănânci cel puțin un ou pe zi pentru a obține toți nutrienții.
Cum să identifici oul stricat?
A identifica un ou putred este foarte simplu. Sunt câteva teste de făcut, dar se poate afla și cu o singură tehnică. Primul pas este să-i verifici aspectul, iar dacă are dungi negre pe scoarță, de exemplu, este deja un indiciu că ar putea fi putred.
O altă tehnică este să o așezi lângă ureche și să o scuturi. Dacă scoate vreun sunet cu mișcarea, e semn că oul este stricat. Asta pentru că atunci când începe să se strice, albușul și gălbenușul au tendința de a se usuca și de a se micșora în interiorul cochiliei.
În cele din urmă, unul dintre cele mai cunoscute teste este testul cu apă. Intr-un pahar cu apa pune oul, iar daca se scufunda complet, e bine. Dacă plutește până sus, pe verticală, e semn că oul este stricat.