Orezul este un aliment foarte prezent în rutina a milioane de brazilieni. În parteneriat cu fasolea, este un element practic obligatoriu în preparatele de prânz. Deci, vezi acum o rețetă pentru Orez cu microunde pentru a-ți fluidiza viața în zilele aglomerate sau când pur și simplu decizi să prepari orezul într-un mod diferit.
Citeşte mai mult: 7 alimente pe care NU ar trebui să le păstrezi la frigider
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Este necesar să spălați orezul înainte de a-l pregăti?
Aceasta este o întrebare foarte frecventă. De fapt, nu este corect să speli orezul deoarece acest proces face ca boabele să piardă unele substanțe nutritive. Cu toate acestea, unii oameni se simt mai confortabil să spele orezul înainte de gătit pentru a elimina posibilă murdărie reziduală și praful de amidon care rămâne ca rămășiță de lustruire a boabelor, în cazul orezului alb.
Acum că știi că nu este necesar să speli orezul, verifică rețeta de mai jos pentru a-l face la cuptorul cu microunde. Acest preparat este foarte usor, timpul de preparare este de doar 25 de minute si se obtine 10 portii, dar puteti ajusta cantitatile ingredientelor pe masura ce le serviti acasa.
Orez cu microunde
Ingrediente
- 2 căni de orez;
- 1 suvita de ulei de masline sau ulei;
- 2 linguri (ceai) de sare;
- 2 catei de usturoi tocati;
- ¼ ceapa tocata;
- 4 căni de apă;
- 1 frunză de dafin (opțional)
Mod de preparare
Amestecați ingredientele într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Apoi acoperiți cu folie de plastic și faceți găuri mici cu o scobitoare. Dacă preferați, puteți folosi un capac care are găuri și care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde. Gata, pune la microunde timp de 15 minute la putere mare.
Verificați pentru a vedea dacă apa s-a uscat complet sau dacă boabele nu sunt încă complet fierte. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă și gătiți încă 5 minute, până când orezul este uscat și gătit corespunzător.
În sfârșit, așteptați câteva minute înainte de a scoate orezul din cuptorul cu microunde și aveți mare grijă, recipientul se încinge foarte tare! Daca ai o manusa de bucatarie acasa, este recomandat sa o folosesti, sau sa ridici refractarul cu ajutorul unui prosop de vase.
Servește orezul cu acompaniamentele la alegere și vezi cât de fantastică este această rețetă și nu pierde nimic față de orezul tradițional gătit pe aragaz.