Bame este hrana aceea care generează controverse, nu-i așa? Sunt cei care îl iubesc și cei care nici măcar nu îl pot mirosi. Adevărul este că, pe lângă numeroasele sale beneficii, este delicioasă și poate fi folosită în diferite rețete atunci când este bine pregătită. Cel mai important lucru pentru începători este să cunoască modul corect de a elimina saliva caracteristică din această legumă. Cu câteva trucuri, acest lucru devine foarte simplu și ușor de rezolvat. Deci, verificați acum două moduri de a elimina saliva din bame.
Citeşte mai mult: Consultați aceste sfaturi și învățați cum să plantați bame acasă
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Două moduri de a elimina slime din bame
- Sucul de lămâie cu oțet este o soluție excelentă
Dacă nu vrei să gătești bame, există un sfat foarte simplu pentru a scăpa de saliva. Puteți combina sucul de la trei lămâi și adăugați două linguri de oțet. Apoi, tăiați capetele bamelor și lăsați la înmuiat aproximativ 15 minute. Veți vedea cum toată saliva se va desprinde ușor.
- Încinge bamele cu ulei și sare
O altă tehnică recomandată este să prăjiți okra felii în ulei și sare. Saliva iese repede și poate fi consumată așa cum îți place. Pentru a face acest lucru, luați o tigaie, puneți aproximativ două linguri de ulei și lăsați să se încălzească puțin. Se adauga apoi feliile de bame, se adauga un praf de sare si se amesteca cu o lingura. Așadar, după câteva minute, saliva va elibera totul și doar o va pregăti după cum preferi.
Beneficiile consumului de bame în alimente
- Ajută la pierderea în greutate, conținând puține calorii și fiind bogat în fibre, asigurând o senzație de sațietate mai mare;
- Controlează nivelul glucozei din sânge;
- Deoarece este bogat in fibre, imbunatateste si functionarea intestinului;
- Deoarece conține fibre solubile, care reduc absorbția grăsimilor în intestin, controlează colesterolul;
- Reduce stresul și ajută la relaxare, deoarece este bogat în magneziu;
- Conținând acid folic, previne anemia;
- Vă ajută să vă mențineți oasele sănătoase, deoarece este o sursă bună de calciu.