Tigăile antiaderente, care împiedică ca alimentele să se așeze pe fund după gătit, sunt deja comune. Cu toate acestea, pentru că nu este un articol vândut frecvent, multe case încă le au fără tehnologie teflon. Și în acest caz, există câteva tehnici pentru a preveni lipirea alimentelor de tigaie. Vezi sfaturile de mai jos.
Citeşte mai mult: Pericol în bucătărie: vezi alimente care explodează și pot provoca accidente
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Riscuri ca alimentele să se lipească de tigaie
Înainte de a începe să vorbim despre trucuri pentru a preveni scufundarea alimentelor pe fundul cratiței, așa este Trebuie să avertizez că experții recomandă înlocuirea aparatelor mai vechi de bucătărie oricând posibil. Asta pentru că unii compuși chimici pot ajunge în timp să plece, trecând la alimente în momentul preparării și determinând să ajungi să ingerezi substanțe toxice.
Sfaturi pentru a preveni lipirea alimentelor de tigaie
Primul truc este destul de simplu. Tot ce veți avea nevoie este o cantitate mică de făină de grâu, pe care ar trebui să o adăugați în tigaie înainte de a prăji ceva. Se va asigura că carnea, ouăle, fasolea și alte alimente nu se lipesc între ele.
Pentru aceasta, trebuie să turnați cantitatea obișnuită de ulei și să o încălziți câteva minute. Apoi, doar adăugați două linguri de făină într-un bol și amestecați bine cu uleiul, folosind o lingură nemetalic. În cele din urmă, așezați mâncarea pe care urmează să o pregătiți și gătiți-o.
Al doilea truc trebuie făcut înainte de a începe pregătirea mâncării. În loc să-l puneți deja la foc mare, ar trebui să începeți prepararea la foc moderat. In plus, trebuie sa adaugati sare pana umple toata suprafata tigaii si o lasa sa capete o culoare galbuie. După aceea, doar lăsați-l să se răcească, iar cu ajutorul unei cârpe îndepărtați toată sarea. La final, doar pregătiți mâncarea în mod tradițional și nu se va lipi de tigaie.
