Laptele este baza tuturor lactate și generează produse inclusiv unt, smântână, iaurt, brânzeturi și multe altele. Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), aproximativ 150 de milioane de familii din întreaga lume sunt implicate într-o anumită scară de producție de lapte. Urmărește acest articol în întregime și află cum India este țara care produce cele mai multe produse lactate din lume.
Citeşte mai mult: Fraudă în India: candidatul elimină amprenta de pe deget și o lipește pe altcineva
Vezi mai mult
Angajatul le interzice copiilor să doarmă când ajung la grădiniță
8 semne care arată că anxietatea a fost prezentă în...
India: cel mai mare producător de lactate
Prin intermediul FAO, este posibil să avem informații că India este lider în producția de lapte la nivel mondial, reprezentând 22% din oferta globală. Potrivit USDA, India depășește SUA deoarece folosește atât lapte de bivoliță, cât și lapte de vacă.
Cele două țări mențin niveluri de producție relativ consistente. Cu toate acestea, în 2016, India a fost liderul clar în sector, producând 154 de milioane de tone de lapte, comparativ cu 96 de milioane de tone în SUA.
SUA este cel mai mare producător de lapte de vacă
Cu toate acestea, conform Atlasului Mondial, țara care este cel mai mare producător de lapte de vacă din lume este Statele Unite. State precum California, Wisconsin, Idaho, New York și Pennsylvania sunt cei mai mari producători de lactate ai națiunii, găzduind în medie 15.000 de vaci fiecare.
Pe de altă parte, 80% din producția Indiei provine de la micii fermieri, cu peste 130.000 de sate cooperative. Andhra Pradesh, Gujarat și Punjab sunt principalele state producătoare, iar întreaga țară nu este doar prima în producție, ci și un consumator major din lume.
Beneficiile laptelui pentru sănătatea umană
Laptele este un aliment bogat in proteine si calciu, important pentru prevenirea problemelor precum osteoporoza si mentinerea unei bune mase musculare. Vedeți mai jos câteva dintre beneficiile sale:
- Face oasele mai puternice: laptele și produsele lactate furnizează calciu, fosfor, magneziu și proteine necesare pentru formarea și repararea oaselor.
- Bun pentru sănătatea ochilor: este bogat in vitaminele B2 si A, doua ingrediente importante pentru sanatatea ochilor.
- Bogat în aminoacizi esențiali: laptele este plin de proteine și aminoacizi esențiali (pe care organismul nostru nu îi produce).
- Îmbunătățește tensiunea arterială: cercetări recente arată că consumul a 2 până la 3 porții de lapte și produse lactate într-o dietă sănătoasă poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale la oricine.