Mâncatul unui ou putred poate provoca intoxicații alimentare foarte grave. Prin urmare, este important să vă asigurați că este sigur de consumat înainte de a-l folosi. Având în vedere acest lucru, mai jos veți găsi sfaturi despre cum să faceți acest lucru corect, din momentul în care cumpărați ouăle.
Vezi si: sștii să recunoști când mâncarea este stricată
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Verificați dacă oul este stricat
Din cauza cojii sale, nu se poate ști dacă un ou este stricat sau nu, dar atunci când îl spargi, mirosul dezvăluie în curând dacă este impropriu consumului. Cu toate acestea, există modalități de a spune dacă un ou s-a stricat, chiar înainte de a-l cumpăra.
In cazul verificarii inainte de a cumpara, multa lume crede ca nu se poate, dar trebuie doar sa te uiti cu atentie la ouale. Daca vezi niste dungi negre pe scoarta, probabil foarte discrete, trebuie sa fie deja putrede sau sa inceapa acest proces.
Cu toate acestea, nu orice ou putred va avea aceste dungi. Prin urmare, pentru a face această conferință, puteți lua un recipient transparent cu apă și puneți oul înăuntru, observând cum se va mișca. Dacă oul plutește, este stricat, dacă este scufundat și înclinat, poate putrezește, dar dacă se scufundă și este orizontal, este în perfectă stare.
Un alt mod interesant este să scuturi oul de lângă ureche și să vezi dacă auzi sau nu un sunet. Dacă asculți, trebuie să fie deja bătrân, deoarece zgomotul este de la alb și gălbenușul care se usucă și se micșorează în timp. Daca nu auzi nimic, il poti consuma, ca oul este in stare buna.
Chiar și urmând aceste sfaturi, atunci când spargeți oul, respectați-l. Dacă gălbenușul se întinde prea mult sau albușul este prea transparent, oul ar putea fi învechit.
Intoxicatii alimentare de la ou stricat
Toxiinfecția alimentară este cauzată de ingestia de bacterii, paraziți și/sau viruși care dăunează organismului nostru. În cazul unui ou, atunci când gătești unul care s-a stricat, poți contracta Salmonella. Această bacterie poate provoca o infecție foarte gravă și poate duce la moarte. Așa că aveți grijă și verificați întotdeauna dacă oul este stricat înainte de a-l consuma.
