Uneori suntem nerăbdători să facem un fel de mâncare pentru prânz, dar goana vieții de zi cu zi ne face să uităm să scoatem carnea din congelator la timp pentru a pregăti masa. Cu asta, unii oameni aleg să folosească cuptorul cu microunde pentru a dezgheța carnea mai repede. Dar, și cei care nu au acest aparat, ce fac ei?
Există trei trucuri utile pentru a dezgheța rapid carnea, astfel încât să vă puteți pregăti felul de mâncare al zilei. Vezi care sunt acestea.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Vezi si: Pui cu bame: Aflați cum să faceți versiunea Bahiană a acestei rețete tipice din Minas Gerais
alimente congelate
Daca nu ai timp in timpul saptamanii sa iti faci singur mancarea, ce zici sa pregatesti cutii de pranz in weekend si sa lasi totul congelat in oale mici? Ei bine, ideea de a congela alimente poate fi o opțiune foarte practică pentru viața de zi cu zi.
Cu alimentele congelate, o poți lua cu tine la serviciu, la sală, la facultate și oriunde altundeva. În plus, vei mânca ceva mai sănătos și de origine bună.
Întotdeauna este bine să îngheți o porție de carbohidrați, o porție de proteine animale și legume. Toate acestea pot fi făcute și duse la congelator în recipiente separate pentru fiecare zi a săptămânii. Meniul poate fi găsit pe site-urile de internet specializate.
Cum să dezgheți carnea?
Primul pas in dezghetarea carnii este sa tineti cont ca veti avea nevoie de un loc care sa favorizeze schimbul rapid de caldura. În acest fel, puneți carnea într-o pungă de plastic, de preferință în modelul cu fermoar.
Apoi, se ia un vas mare, se aseaza carnea si se adauga apa pana este acoperita. Ideea este ca se dezgheta prin schimbul de caldura cu apa. Cu toate acestea, trebuie să schimbați apa la fiecare 20 sau 30 de minute.
O altă soluție este să marinați carnea cu oțet. Astfel, datorită acidității, este posibilă dezghețarea rapidă a cărnii prin înmuierea acesteia într-o soluție de oțet timp de 10 până la 15 minute. Pentru a finaliza procesul, puneți-l în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde.