Ce este consumul excesiv?
Consumul excesiv se caracterizează prin consumul excesiv de alimente, pierderea controlului asupra a ceea ce se consumă și cât de mult. Cea mai importantă caracterizare a consumului excesiv este că actul de a mânca alimente este, în majoritatea cazurilor, independent de senzația de foame sau de nevoie fizică, adică persoana care are episoade de mâncare excesivă nu este neapărat foarte flămândă sau nu are mânca. Unii oameni se pot simți chiar rău pentru atât de mult consum de alimente.
Alimentația excesivă poate fi diagnosticată la persoane de diferite grupe de vârstă, clase sociale și ambele sexe. Principala sa consecință este creșterea în greutate, care ajunge să devină dăunătoare în alte dimensiuni ale sănătății individului.
Mâncarea excesivă este o boală?
Conform Manualului de diagnosticare și statistic al tulburărilor mentale (DSM-IV-TR), consumul excesiv poate fi înțeles ca o tulburare când apar episoade frecvente (cel puțin de două ori pe săptămână) și când acest comportament continuă pentru o anumită perioadă (6 luni). În plus, pentru a fi caracterizat ca tulburare alimentară excesivă, acest comportament trebuie neapărat să fie însoțit de altele, cum ar fi pierderea controlului și nu pot fi asociate cu comportamente compensatorii pentru a pierde în greutate, ceea ce, în acest caz, ar configura o imagine a bulimie.
Pentru unii autori, consumul excesiv ar fi o componentă a bulimiei, pentru alții, diferența dintre tulburarea alimentară excesivă și bulimia este precis: în timp ce în al doilea după un aport mare de alimente subiectul face un efort de a pierde în greutate și de a compensa cantitatea ingerată, în primul nu s-a întâmplat. Este de remarcat faptul că această tulburare nu este considerată un diagnostic închis. Conform DSM-IV-TR, este o tulburare nespecificată care necesită cercetări suplimentare.
Care pot fi cauzele?
Nu se poate vorbi de cauze absolute în cazul unor tulburări precum alimentația excesivă. Numeroși factori pot influența relația pe care o stabilim cu alimentele: factori genetici precum depresia-anxietate în familie, factori socioculturali, cum ar fi evaluarea unui standard de estetică a corpului combinat cu învinuirea subiectului nepotrivit, printre alții.
Astfel, putem spune că relația cu alimentele se construiește de-a lungul vieții, cu influențe genetice, sociale, educaționale și culturale. La fel și relația de încărcare în ceea ce privește aspectul și controlul dietetic. Prin urmare, nu se poate restrânge cauza tulburării alimentare prin exces la un singur aspect. doar, dimpotrivă, trebuie luate în considerare diferite elemente în procesul de diagnosticare.
Cum se poate pune diagnosticul?
Unele semne pot fi observate pentru a indica faptul că obiceiurile alimentare ale unei persoane necesită atenție. Dintre acestea, putem menționa:
- Aporturi mari de alimente, chiar și atunci când nu este foamea sau când, în ciuda faptului că este mulțumit, subiectul continuă să ingereze alimente.
- Obiceiuri alimentare deghizate (atunci când subiectul ascunde mâncarea, de exemplu).
- Incapacitatea de a te simți plin, chiar și după ce ai mâncat o cantitate mare de alimente.
- Atașarea la pachetele de alimente goale.
- Alimente legate de starea psihologică (anxietate și depresie).
- nemulțumire constantă cu propriul corp.
După cum am discutat, diagnosticul este încă complicat, chiar și pentru profesioniști. Acordarea atenției la aceste comportamente poate dezvălui doar necesitatea unui sprijin psihologic pentru a ajuta la rezolvarea problemei.
Care sunt tratamentele?
Ca în majoritatea cazurilor, consumul excesiv este asociat cu o afecțiune psihologică, tratamentele indicate sunt urmărire psihologică, consiliere dietetică și, dacă este necesar, sfaturi psihiatrice și farmaceutice, destinate controlului anxietate. Unele antidepresive au fost utilizate pentru tratarea consumului excesiv de alimente ca inhibitori selectivi ai recaptării serotoninei (fluoxetină, sertralină, citalopram).
Cu toate acestea, tratamentul nu poate fi redus la medicamente, deoarece gândirea la tratament în aceste cazuri este o mișcare multidisciplinară, unde eforturile se reunesc pentru a îmbunătăți relația pe care individul o are cu mâncarea și modalitățile pe care le găsește pentru a face față frustrărilor și angoase.
Juliana Spinelli Ferrari
Colaborator școlar Brazilia
Absolvent în psihologie la UNESP - Universidade Estadual Paulista
Scurt curs de psihoterapie de către FUNDEB - Fundația pentru Dezvoltarea Bauru
Masterat în psihologie școlară și dezvoltare umană la USP - Universitatea din São Paulo
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/psicologia/compulsao-alimentar.htm
