Brigadeiro este un dulce brazilian care este garantat să fie prezent la petreceri precum zile de naștere, absolviri, nunți și sărbători în general. În plus, în prezent există mai multe variante ale acestei delicatese. În acest sens, verifică asta reteta de brigadier de prajituri și programează-te pentru a face această versiune uimitoare.
Citeşte mai mult: Aflați cum să faceți o lingură de cocada la microunde într-un mod simplu
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
brigadier de fursecuri
Cookie-urile sunt cookie-uri, așa că puteți folosi versiunea pe care o preferați pentru a pregăti acest brigadeiro, dar varianta cu amidon de porumb este mai recomandată. Pregătirea acestei rețete durează aproximativ 35 de minute, este foarte ușoară și dă 35 de porții, în funcție de dimensiunea pe care o modelezi brigadeiros.
În ceea ce privește randamentul, puteți dubla cantitatea de ingrediente dacă doriți să pregătiți aceste brigadeiros pentru a servi la o petrecere, sau folosiți doar jumătate dacă aveți de gând să serviți câteva persoane. Așa că ajustați în funcție de venitul dorit.
Ingrediente
- 1 pachet de biscuiti cu amidon de porumb
- 1 cutie de lapte condensat (395 g)
- 3 linguri de cacao pudră 50%
- 2 linguri de unt
Mod de preparare
- În principiu, luați un blender sau un robot de bucătărie, apoi zdrobiți fursecurile până formează o firimitură, apoi lăsați deoparte;
- Ulterior, se ia o tigaie, se da la foc mic si se pune untul la topit. La scurt timp după, adăugați lapte condensat și ciocolată pudră 50%;
- Amestecați bine ingredientele cu ajutorul unei linguri aproximativ 10 minute, până când amestecul începe să devină dens și să se elibereze din tavă;
- După ce s-a făcut acest lucru, stingeți focul, turnați jumătate din pesmetul de biscuiți, apoi puneți-le pe o farfurie unsă cu unt să se răcească;
- Ungeți-vă mâinile cu unt, luați brigadeiro cu o lingură pentru a standardiza dimensiunea, apoi faceți biluțe, treceți-le în restul firimiturii de biscuiți și la final puneți-le în pahare de hârtie;
- Duceți brigadierii la frigider și așteptați 1 oră înainte de a servi. Cu toate acestea, puteți servi imediat dacă preferați.
Acum că știi să prepari fursecuri brigadeiro, organizează-te pentru a face acest dulce gustos și ai succes cu această rețetă unică, care cu siguranță va mulțumi pe toți cei care o încearcă.
