Din ce în ce mai mulți oameni înțeleg că o dietă echilibrată poate fi soluția la multe probleme de sănătate. În acest sens, deși colesterolul este foarte important pentru organismul nostru, atunci când nivelurile sale sunt prea mari, ele pot deveni dăunătoare. Deci, vedeți acum cum dieta DASH poate ajuta la scăderea colesterolului din organism.
Citeşte mai mult: Cele mai bune vitamine pentru diabetici
Vezi mai mult
Sănătate mai bună în două zile: eficacitatea surprinzătoare a antrenamentelor de final...
Ministerul Sănătății extinde tratamentul HIV cu un nou medicament...
Ce este dieta DASH?
Înainte de a înțelege modul în care dieta DASH poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, este important să știți despre ce este vorba. Acționând puțin diferit față de dietele tradiționale, DASH se concentrează mai mult pe alegerea legumelor, leguminoaselor și cerealelor integrale pentru a scădea nivelul colesterolului.
În acest sens, grăsimile saturate, în principal din produse lactate și carne, sunt mai limitate. În plus, consumul de sodiu ajunge și el să fie mult redus în această dietă, deoarece poate ajuta la creșterea colesterolului ridicat. Prin urmare, dieta DASH este construită în funcție de fiecare nevoie, dar păstrarea acestora se concentrează pe construirea dietei.
Cum funcționează dieta DASH?
Prin incorporarea dietei DASH, unele elemente sunt puse in practica in alimentatie, precum, de exemplu, eliminarea grasimilor saturate. Acest lucru se datorează faptului că acest element este una dintre principalele cauze ale creșterii nivelului de colesterol din corpul nostru.
Deși mulți oameni nu o știu, unele tipuri de carne au o rată ridicată de grăsimi saturate, precum și ciocolata, alimente procesate, produse lactate, produse de patiserie, printre altele. Prin urmare, aceste articole nu sunt incluse în general în dieta DASH, astfel încât consumul lor este eradicat. Pe de altă parte, deoarece aceste produse nu se găsesc în dietă, există un aport mai mare de alimente bogate în fibre solubile.
Motivul principal pentru care se face această alegere este că, prin consumul unei cantități mai mari de produse bogate în fibre solubilă, digestia acestor alimente ajută la prevenirea absorbției unei cantități mari de colesterol de la nivelul tractului digestiv. Prin urmare, cerealele integrale și fructele precum bananele și merele sunt importante în dieta DASH.