Pâinea cu cartofi este un preparat foarte popular care are nenumărate varietăți. A apărut în Franța în secolul al XX-lea ca o alternativă la lipsa ingredientelor pentru a face pâine tradițională.
Cu toate acestea, pâinea cu cartofi a mulțumit palatul tuturor și a câștigat lumea, făcând un mare succes oriunde s-ar duce. La urma urmei, este greu să găsești pe cineva căruia să nu-i placă această mâncare, nu-i așa? De aceea astăzi, vă vom învăța o reteta simpla de paine cu cartofi! Continua să citești!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Citeşte mai mult: Învață cum să faci un tort de ploaie: o rețetă practică și gustoasă pentru o gustare de după-amiază
Pâine cu cartofi
Deși pare dificil să faci pâine, este de fapt destul de practic. Trebuie doar să ai puțină răbdare pentru a parcurge întregul proces.
Rețeta de pâine cu cartofi pe care ți-o vom prezenta acum durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Ingredientele pentru prepararea lui sunt ușor de găsit și foarte asemănătoare cu pâinea convențională.
În plus, rețeta de mai jos oferă aproximativ 10 unități de pâine. Dacă doriți să pregătiți o cantitate mai mare, dublați articolele. Vezi mai jos!
Cum se face pâine cu cartofi?
Ingrediente:
- 350 de grame (3 căni) de făină de grâu tradițională (nedospită);
- 1 cartof mare fiert și piure;
- 1 ou de gaina;
- ¼ din paharul cu lapte;
- ¼ cană de ceai cu zahăr;
- 1 tableta de copt;
- 1 lingura de ulei de desert;
- ½ linguriță de sare;
- 1 lingurita de unt sau margarina.
Mod de preparare:
Mai întâi, luați un recipient sau un vas mare și adânc, puneți drojdia, zahărul și amestecați cu mâinile. Adăugați oul, uleiul, untul sau margarina, piureul de cartofi și sarea și continuați să amestecați.
Adaugam apoi faina de grau si adaugam treptat laptele, framantand bine aluatul pana capata o textura fina si uniforma.
Apoi împărțiți aluatul în câteva bile mici, acoperiți cu o cârpă curată și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute. După acest timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Între timp, aranjați pâinile pe o foaie de copt, apoi coaceți timp de 30-40 de minute sau până când pâinile sunt aurii.