Roșia este un aliment foarte important datorită acțiunii sale antioxidante și a vitaminelor pe care le conține. Așa că este o opțiune grozavă pe care să o ai în rutina ta alimentară. Astfel, una dintre modalitățile de a-l consuma și de a-i absorbi nutrienții este prin sosul de roșii, în mai multe rețete. Cu toate acestea, varianta industrializată nu vă va aduce aceste beneficii și este mai interesant să optați pentru sosul de roșii de casă.
Vezi si: Alimente surprinzător de sănătoase
Vezi mai mult
Sănătate mai bună în două zile: eficacitatea surprinzătoare a antrenamentelor de final...
Ministerul Sănătății extinde tratamentul HIV cu un nou medicament...
Nu mai consumați sos de roșii industrializat
Sosul de roșii este unul dintre alimentele care prezintă cele mai multe diferențe între opțiunile de casă și cele din conserve. Varianta industrializată este îmbogățită cu numeroși conservanți, pe lângă faptul că are de aproximativ 24 de ori mai mult sodiu și de trei ori mai mult zahăr. Pe lângă aceasta, au de obicei o aromă care provoacă agitație și stres: glutamatul monosodic. Un alt punct negativ al sosurilor industrializate este că de obicei vin cu de două ori mai multe calorii și grăsimi decât sosul de casă.
Având în vedere acest lucru, va fi foarte benefic pentru sănătatea dumneavoastră să faceți acest înlocuitor. În general, produsele industrializate sunt de obicei prioritizate pentru caracterul practic pe care îl oferă. Cu toate acestea, prepararea unui sos de roșii de casă nu este foarte dificilă, există câteva rețete foarte simple și rapide disponibile pe internet. Pentru a spori caracterul practic, puteți pregăti sosul în cantități mari, îl puteți separa în porții mici și îl puteți congela. Făcând acest lucru, veți epuiza să o faceți o singură dată și veți avea la dispoziție un sos mult mai sănătos.
face alegeri sanatoase
Alegerea unei opțiuni mai naturale nu ar trebui făcută doar pentru roșii. Cu cât un aliment este mai procesat, cu atât va avea mai puțină valoare nutritivă și cu atât sunt mai mari șansele ca acesta să vă afecteze sănătatea. În aceeași tendință, cu cât sunt mai procesate, cu atât nivelurile de sodiu și zahăr tind să fie mai ridicate, două lucruri care atunci când sunt consumate în exces pot duce la boli precum hipertensiunea arterială și diabetul. Având în vedere acest lucru, alimentele naturale ar trebui să fie prioritare, moderând alimentele procesate și evitând pe cât posibil alimentele ultraprocesate.
În sfârșit, un sfat atunci când cumpărați este să verificați etichetele: dacă găsiți multe ingrediente de care nu sunteți familiarizați sau de care nu ați auzit niciodată, evitați să le luați acasă. De asemenea, ferește-te de alimentele extrem de gustoase sau care vin în ambalaje mari, acestea fiind adesea formulate pentru asta și, prin urmare, sunt foarte procesate.