Cu siguranță ați auzit acea frază care vorbește despre „alăturarea utilului cu plăcutul”, nu-i așa? Deci fă asta reteta budinca de lapte pune în practică zicala populară! Vedeți acum cum să vă pregătiți și să creșteți deserturile.
Citeste si: Manjar de nucă de cocos cu sirop de prune: învață cum să prepari acest desert delicios!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Este destul de greu să găsești o persoană căreia să nu-i placă budinca. Dulciul pe bază de ouă și lapte este foarte popular, este cu siguranță o prezență garantată la multe petreceri și sărbători, mai ales ca desert. În prezent există o mare varietate de moduri de a pregăti acest deliciu, cu diferite arome.
La fel, laptele de cuib este un ingredient care a câștigat spațiu în cele mai diverse rețete, de exemplu, în beijinho, în mousse, în umpluturi pentru prăjituri și plăcinte, printre altele. În prezent există pe piață mai multe tipuri de acest lapte, inclusiv versiuni pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, așa că există alternative pe care toată lumea să le consume.
Prin urmare, combinația de budincă cu lapte de cuib nu poate merge prost. Pentru această rețetă va trebui să vă dedicați puțin timp, dar rezultatul merită foarte mult. În total durează aproximativ 2 ore. În ceea ce privește randamentul, servește până la 12 porții. Oricum, verificați pas cu pas!
Lista de ingrediente:
- 3 oua intregi
- 2 galbenusuri
- ½ cană de ceai cu zahăr demerara
- 1 și ½ cană de lapte praf
- 2 căni de ceai cu apă
- 2 linguri de lapte praf de cuib pentru decorare si finisare
- Unt – pentru uns
Mod de preparare:
- Mai întâi, puneți toate ingredientele în blender, cu excepția celor două linguri de lapte praf care se vor folosi la final;
- Se bat pana se formeaza o crema omogena si apoi se toarna intr-o forma, de preferat cele cu gaura centrala dupa ce o unge cu unt;
- Acoperiți preparatul cu folie de aluminiu și coaceți pe baie de apă la 180°C timp de 1 oră și jumătate. Când ați terminat, scoateți din cuptor și apoi așteptați până se răcește;
- Apoi duceți budinca la frigider și așteptați aproximativ 2 ore. La scurt timp după demultare, luați laptele praf de cuib și presărați budinca. În sfârșit, serviți!
