Există multe imagini cu faimoasele gogoși gogoși împrăștiate pe Instagram. Sunt frumoși și încântă copiii cu culorile lor strălucitoare și cu diferite arome. Totuși, aici, în Brazilia, acest dulce nu este încă atât de comun, unele magazine fiind specializate în această rețetă.
Dar știați că puteți face gogoși acasă cu doar câteva ingrediente? Aflați cum și profitați de ocazie pentru a o face într-o duminică după-amiază cu copiii.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Vezi si: Surprinde-te cu această rețetă delicioasă de brioșe de ploaie
Istoria gogoșilor
Celebrele gogoși provin de la cuvântul „gogoșă”, care înseamnă fir prăjit în portugheză. Se spune că s-au născut în secolul al XVI-lea, creați de brutarii olandezi, iar odată cu colonizarea, au fost duși în America de Nord.
Există o altă versiune care spune că Hanson Gregory ar fi inventat aceste gogoși în anul 1847. În această poveste, Grigore și-a învățat mama cum să facă o gaură în mijlocul unui „aluat” și s-a născut rețeta.
Nu se știe care poveste este adevărată. Cu toate acestea, se știe că gogoșile sunt foarte gustoase și fac mințile copiilor cu gustul lor dulce.
Este timpul să înveți cum să faci această rețetă!
Cum se face acasă?
Ingrediente:
- 1 ou
- 1 albus de ou
- 40 g faina de ovaz
- 10 g făină de cocos sau migdale
- 60 g iaurt grecesc
- 15 g de îndulcitor
- 1 lingurita drojdie
- 5 g ulei de măsline
- coaja de lamaie/portocale
- Fulgi de ciocolată
- Lapte
Mod de a face:
Într-un bol, amestecați toate ingredientele lichide. Apoi adăugați făină și îndulcitor. Amestecam pana obtii o consistenta de aluat, punem in formele de silicon in forma de gogoasa si dam la cuptorul cu microunde pentru doua minute. Această rețetă este suficientă pentru a pregăti trei gogoși. Dacă vrei mai multe, dublează ingredientele.