Veganismul este practica de a minimiza daunele aduse tuturor animalelor. Această practică presupune abținerea de la produse de origine animală. Sunt interzise articole precum carnea, peștele, lactatele, ouăle, mierea, gelatina, lanolină, lâna, blana, mătasea, pielea de căprioară și pielea.
Spre deosebire de vegetarianism, veganismul nu este o dietă. Mai degrabă, este o filozofie morală care încearcă să minimizeze toate formele de exploatare și cruzime față de animale.
Vezi mai mult
Profesor de biologie concediat după oră pe cromozomi XX și XY;...
Canabidiolul găsit în planta comună din Brazilia aduce o nouă perspectivă...
Deci un vegan nu va alege doar alimente pe bază de plante. Veganii vor evita, de asemenea, să folosească produse de origine animală. În plus, aceștia pot alege să nu viziteze sau să sponsorizeze locații care folosesc animale pentru divertisment sau unde animalele sunt rănite sau abuzate.
Vegani vs. vegetarieni
În timp ce veganii nu mănâncă și nu folosesc nicio formă de produse pe bază de animale, vegetarienii variază în ceea ce privește dietele, filozofiile și alegerile personale. În plus, în timp ce veganii aleg în general veganismul din motive filozofice, vegetarienii își pot alege dieta din mai multe motive. Unii, de exemplu, devin vegetarieni din motive de sănătate sau financiare.
Unii oameni urmează o dietă vegană, dar nu evită produsele de origine animală în alte părți ale vieții lor. Termenul „vegetarian strict” este uneori folosit în acest caz, dar este problematic deoarece implică faptul că cineva care mănâncă ouă sau lactate nu este vegetarian.
mâncare vegană
Mâncarea vegană este mâncarea care nu conține nimic care provine de la un animal. În mod ideal, mâncarea vegană este, de asemenea, produsă în mod durabil, cu un impact negativ minim asupra mediului. Veganismul, însă, nu cere ca alimentele să fie consumate crude și nici nu interzice alimentele procesate (atâta timp cât procesarea nu implică utilizarea produselor de origine animală).