Cu siguranță știți deja că cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din Brazilia. Sunt cei cărora le place cafeaua pură, cu lapte, zahăr, îndulcitor, scorțișoară și alte câteva moduri de a savura băutura.
Dar știm că este posibil să asociem gustul amar al cafelei cu alte alimente, oferind un contrast inconfundabil, mai ales cu cele cu un caracter dulce. Așadar, urmăriți acest articol și aflați despre câteva preparate dulci care se potrivesc perfect cu cafeaua!
Vezi mai mult
Directorul școlii intervine delicat când observă un elev care poartă o șapcă în...
Mama informează școala că fiica de 4 ani, care își pregătește prânzul, poate...
Citeşte mai mult: Aflați cum să faceți cafea cu aromă de casă, care va avea gust la fel ca la cafenea
Mâncăruri dulci care se potrivesc bine cu cafeaua.
Preparatele dulci care se potrivesc cel mai bine cu cafeaua variază în funcție de prepararea lor. Așadar, există preparate care se armonizează mai bine cu fiecare tip de cafea, fie ea cremoasă și tare, netedă, acidă sau intensă. Vezi mai jos!
Cafea cremoasa si tare
Cafeaua cremoasă este cea care arată mai consistentă și mai groasă. Această caracteristică este legată de tipul de cafea folosit în preparare, care poate fi espresso sau strecurată.
Astfel, preparatele care se potrivesc cel mai bine acestei categorii sunt cele realizate cu ciocolata. Așa că pariază pe brigadieri demidulci și pe brownies de ciocolată.
cafea fină
Cafeaua blândă este mai lichidă și mai slabă în comparație cu cafeaua cremoasă, iar cele mai bune combinații ale sale sunt făcute cu rețete dulci cu aromă de citrice. Adică preparatele care amestecă aceste două aspecte, precum prăjitura cu portocale sau lămâie și mousse de lămâie cu suspin sunt opțiuni excelente.
cafea acidă
O cafea care are multă aciditate ne provoacă o senzație pe partea laterală a limbii. Prin urmare, rețetele care au un conținut mai mare de zahăr oferă un contrast inconfundabil între cele două arome. Investește în acest fel în quindins, budinci la alegere și delicatese care folosesc dulce de leche în preparare.
cafea intensă
Cafeaua intensă este cea a cărei boabe au fost prăjite mai tăios, făcând ca produsul să aibă o culoare mai închisă. Prin urmare, dulciurile care conțin miere și nucă de cocos sunt alternative excelente, cum ar fi rețetele de beijinhos și pâine cu miere.
