Cafeaua, cunoscută și sub denumirea de „aur verde”, este produsă din boabele de plante din specia de plante Coffea, care provine din regiunea subsahariană a Africii, Asia și unele insule din Oceanul Indian.
Băutura caldă produsă de această plantă este una dintre cele mai populare din lume, fiind apreciată în principal pentru aroma sa caracteristică și aroma sa particulară.
Vezi mai mult
Directorul școlii intervine delicat când observă un elev care poartă o șapcă în...
Mama informează școala că fiica de 4 ani, care își pregătește prânzul, poate...
Se crede că pasiunea pentru consumul de cafea a apărut în Etiopia, unde o legendă locală spune că povestea unui păstor de capre pe nume Kaldi care a descoperit potențialul boabelor de cafea accidental.
Potrivit legendei, Kaldi a observat că caprele sale au devenit mai vioaie după ce au mâncat fructe de arbore de cafea ceea ce l-a determinat să măcine nişte boabe şi să pregătească o băutură cu ele, dovedindu-le energice şi aromă.
Se estimează că cultivarea cafelei a început în Orientul Mijlociu, unde cafenelele erau deja comune în secolul al XV-lea în țări precum Turcia, Persia, Siria și Arabia Saudită.
Cu toate acestea, la sosirea în Europa în secolul al XVI-lea, cafeaua a fost respinsă de majoritatea europenilor. Acest lucru s-a schimbat după ce Papa Clement al VIII-lea (1536-1605) a aprobat cafeaua după ce a băut o ceașcă, fapt care a ajutat la popularizarea băuturii în Europa și mai târziu în America, unde are succes până la astăzi.
Astăzi, cafeaua este cultivată în peste 70 de țări tropicale și este savurată în întreaga lume. Boabele de cafea verzi sau prăjite sunt al doilea cel mai exportat produs din lume, după ulei.
În ceea ce privește țările care produc cea mai mare cafea din lume, Brazilia, Vietnam și Columbia se află în fruntea listei. Dar, știți care țări consumă cea mai mare cafea de pe planetă? Continuați să citiți pentru a afla!
1. Finlanda
Deschidem lista noastră cu Finlanda, renumită pentru că este țara în care se consumă cea mai mare cafea din lume de ani de zile. Pentru a vă face o idee, se estimează că fiecare finlandez consumă 12 kg de cafea pe an, în medie.
Datorită succesului băuturii, guvernul a instituit ca companiile și entitățile să acorde cel puțin două pauze de câte 10 minute pentru ca angajații lor să savureze o ceașcă de cafea fierbinte.
2. Norvegia
Pe locul al doilea pe lista „țărilor care produc cafea” este Norvegia, unde se consumă 9,9 kg de cafea pe cap de locuitor pe an. Potrivit datelor guvernamentale, cei mai mulți norvegieni beau cel puțin trei căni de cafea pe zi.
Ca urmare a acestei iubiri pentru băutura caldă, cafenelele din Norvegia sunt cunoscute a fi locuri pline de viață în orice moment al anului.
3. Islanda
Situată pe o mică insulă vulcanică din nordul îndepărtat al Europei, Islanda este o țară fascinantă din mai multe motive. Unul dintre ele este tocmai faptul că, deși este mică, țara este unul dintre campionii la consumul de cafea din lume, depășind chiar și pe cei mai mari producători de cafea.
Datele indică faptul că consumul de cafea „per cap” în Islanda este de 9 kg pe an. Potrivit oamenilor, băutura a devenit faimoasă în țară pentru că până în 1987 berea era interzisă, în timp ce vinul era foarte scump, ceea ce a făcut din cafea principala băutură socială.
4. Danemarca
În Danemarca, există chiar și un fel de adunare tradițională numită kaffeslabberas, unde oaspeții sărbătoresc la cafea și prăjituri.
Nuntile ținute în țara scandinavă trebuie să aibă bryllupskaffe, o „oprire a cafelei” în mijlocul sărbătorii căsătoriei. Se estimează că fiecare norvegian bea 8,7 kg de cafea anual. Este destul de un lucru!
5. Olanda
Recunoscută drept unul dintre cei responsabili pentru introducerea consumului de cafea în Americi și în țările asiatice, Țările de Jos este și unul dintre locurile în care băutura este consumată cel mai mult astăzi.
Astăzi, fiecare locuitor al Țărilor de Jos consumă în medie 8,4 kg. Aceste informații au fost preluate din date referitoare la comerțul olandez.
6. Suedia
În timp ce în Brazilia așa-numitul Happy Hour, sau „happy hour”, este popular pentru că este un timp de odihnă, în Suedia ce face succesul este Fika, care reprezintă la fel ca Happy Hour, dar în loc de băuturi alcoolice, ceea ce se servește este o cafea bună.
Consumul de cafea în Suedia este de aproximativ 8,5 kg de persoană în fiecare an. Fika, pe de altă parte, consumă echivalentul a nouă zile și jumătate din timpul lucrătorilor suedezi pe tot parcursul anului.
7. Elveţia
Cu un consum pe cap de locuitor de 7,9 kg de cafea pe an, Elveția ocupă locul a șaptea țară în ceea ce privește consumul de cafea din lume.
Vizitatorii acestei țări europene de lux pot încerca faimosul Luzerner Kafi, o băutură care amestecă vinul și cafeaua. În plus, este de menționat că Nestlé, proprietarul mărcii de cafea Nespresso, unul dintre cele mai cunoscute din lume, are sediul în Elveția.
8. Belgia
Pe locul opt pe lista noastră, avem Belgia. Potrivit datelor oficiale, în țară se consumă nu mai puțin de 6,8 kg de cafea de persoană pe an.
Ca punct culminant, este de remarcat numărul mare de cafenele răspândite în principalele orașe ale țării, precum Bruxelles și Anvers. Aceste stabilimente impresionează prin volumul mișcării lor, care pare să nu se termine niciodată.
9. Luxemburg
Pe locul nouă pe lista primilor 10 consumatori de cafea din lume se află Luxemburg, o mică națiune europeană care este cel mai puțin probabil membru al acestei liste.
Potrivit informațiilor oficiale, luxemburghezii consumă 6,5 kg de cafea în fiecare an. Această predilecție pentru băuturile calde poate fi demonstrată de numărul mare de cafenele mereu aglomerate care se găsesc în principalele orașe ale țării.
10. Canada
Pentru a încheia lista noastră, subliniem singura țară din afara Europei care poate fi considerată unul dintre cei mai mari consumatori de cafea în prezent. Vorbim de Canada, care are un consum de băutură pe cap de locuitor de 6,4 kg/an.
În ciuda poziției sale, țara este locul de naștere al uneia dintre cele mai mari francize de cafea din lume, Tim Horton’s, pe lângă faptul că este apropiat din punct de vedere geografic de marii producători de cafea, precum Statele Unite, Columbia și Brazilia, care este cel mai mare toate.
