Prezentă în toată lumea, cafeaua este una dintre băuturile preferate de brazilieni. Există mai multe moduri de a face, compune și bea o ceașcă bună de cafea. Poți să folosești zahăr, fără zahăr, faceți-l mai puternic, mai slab, adăugați lapte, scorțișoară, ciocolată etc. Variațiile pot avea valorile lor cuvenite. Este un iubitor de cafea cu lapte. Vești bune pentru tine! Știați că băutul este și mai sănătos?
Cafea cu lapte: de ce să dai preferință?
Vezi mai mult
Ministerul Sănătății extinde tratamentul HIV cu un nou medicament...
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
Recent, un studiu publicat în revista Journal of Agricultural and Food Chemistry au raportat că amestecul de cafea și lapte crește nivelul producției de nutrienți antiinflamatori în celule. Nu știai despre asta, nu? Cercetările de la Universitatea din Copenhaga, Danemarca, s-au bazat pe combinarea celor două.
Inflamația este un răspuns care solicită organismului să reacționeze atunci când există ceva scăpat de sub control, cum ar fi o amenințare. Acest lucru se întâmplă atunci când există prezența bacteriilor, tensiunilor, traumatismelor și excesului de toxine, determinând chiar și corpul să crească temperatura. De aceea avem febră. Pe de altă parte, există inflamația cronică care influențează direct posibilitatea apariției unor boli mai grave, precum bolile de inimă, diabetul, cancerul și altele.
Cafeaua are cantități mari de polifenoli, un antioxidant capabil să lupte împotriva inflamațiilor din corpul uman. De aceea, cercetările arată că consumul de cafea poate fi un aliat pentru prevenirea acestui proces inflamator. Amestecul de polifenoli din cafea și aminoacizii prezenți în lapte acționează ca un combo capabil să acționeze în acest proces.
Potrivit științei, este sănătos
Oamenii de știință, pentru a începe procesul, au aplicat un fel de inflamație artificială în celulele de Imunitate. În procesul de inflamație, celulele primesc diferite doze de polifenoli și aminoacizi, precum și cafea cu lapte. Alte celule au primit doar doza de polifenoli, reprezentând cafea pură.
Ca rezultat al experimentului, celulele care au primit aminoacizi și polifenoli au reacționat la procesul inflamator de două ori mai mult decât cele care au primit doar polifenoli. Prin urmare, cercetarea a concluzionat că amestecul de cafea cu lapte poate fi ceva care depășește cu mult o simplă preferință de gust.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.
