Făina tradițională de grâu este una dintre principalele contraindicații pentru diabetici. Acest lucru se datorează faptului că conține conținut glicemic ridicat și puține fibre, o combinație care intensifică boala. Prin urmare, acești oameni trebuie să fugă de paste albe și să investească în consumul de făină diabetici, așa cum se arată mai jos.
Ce făinuri pot mânca diabeticii?
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Mai jos veți vedea câteva opțiuni de făină care, pe lângă faptul că nu au conținutul glicemic al făinii pe bază de grâu, reușesc să absoarbă zahărul prezent în sânge. Unele dintre ele sunt bine cunoscute, dar altele despre care poate nu ai auzit niciodată. Cu toate acestea, toate au beneficiile lor pe termen lung pentru sănătate, în special pentru diabetici.
făină de ragi
Această făină puțin cunoscută în Brazilia are beneficii impresionante pentru sănătate, începând cu reducerea zahărului din sânge. În consecință, consumul acestei făini va fi responsabil și de reducerea stresului hiperglicemic și
oxidativ. În plus, făina ragi este, de asemenea, fără gluten și bogată în calciu.făină de orz
Aceasta este una dintre cele mai complete opțiuni pentru diabetici, deoarece ajută nu numai la reducerea zahărului din sânge, ci și la pierderea în greutate. Acest lucru se întâmplă deoarece orzul crește nivelul de sațietate care inhibă foamea. Merită să ne amintim că obezitatea este un factor de risc pentru pacienții cu diabet și că menținerea greutății ideale este fundamentală.
faina de migdale
Pentru cei care doresc să pregătească dulciuri și paste în general, făina de migdale va fi cea mai bună opțiune pentru a înlocui făina de grâu. Asta pentru că conține o aromă unică și irezistibilă. Dar în plus, este grozav și pentru a avea un indice glicemic scăzut și a fi complet fără gluten, ceea ce va ajuta pacientul cu diabet.
Făină de ovăz
În sfârșit, și cel mai important, avem făina de ovăz, care este completă pentru că este bogată în fibre și ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de zahăr din sânge. În curând, ea este ideală pentru cei care caută să aibă o viață mai sănătoasă și, de asemenea, să lupte și să prevină diabetul. Ca să nu mai vorbim că este excelent pentru prepararea dulciurilor, precum prăjiturile și prăjiturile.