Știm că una dintre cele mai incredibile invenții ale lumii moderne este cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, chiar și cu toată această dexteritate, există limitări în ceea ce privește materialele și alimentele care pot fi în el, așa că nu presupuneți că puteți găti orice mâncare cu un cuptor cu microunde în cuptor. bucătărie. Vezi acum 4 alimente care nu ar trebui făcute la cuptorul cu microunde.
Citeşte mai mult: S-a ars cuptorul cu microunde și nu funcționează? vezi posibilitatile
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Alimente interzise la cuptorul cu microunde
- ouă în coajă
Cuptorul cu microunde nu este cel mai bun aparat pentru gătirea ouălor. Deși există multe instrumente și tehnici pentru a face acest lucru, atunci când este lăsat în acest cuptor pentru prea mult timp, există riscul ca acesta să explodeze. Experții subliniază că ar trebui să fim atenți la alimentele cu membrane „subțiri”, precum cojile de ouă.
- Cartofi și roșii întregi
Deoarece au multă apă, forța undei electromagnetice a dispozitivului va ajunge să creeze presiune în cadrul acestor alimente (cartofi și roșii, precum și altele bogate în apă), și de aceea explozie. Sfatul nostru este să găuriți sau să le tăiați pentru a nu sparge.
- Strugurii
Este important pentru tine să știi că nu vei putea face stafide la cuptorul cu microunde, nu? Explicația pentru aceasta este că fructul conduce electricitatea, așa că dacă îl puneți într-un dispozitiv, puteți paria că va lua foc.
- Morcovi
Deși această legumă pare inofensivă, știi că îți poate da foc întreaga bucătărie. Fierul, magneziul și seleniul din morcovi se transformă în metale atunci când sunt încălzite în cuptorul cu microunde, creând scântei și, prin urmare, explozii.
De ce unele alimente explodează?
Pentru a înțelege ce se întâmplă în aceste situații, este necesar să se ia în considerare faptul că microundele dispozitivului folosesc o formă inofensivă de radiație electromagnetică pentru a încălzi alimentele. Astfel, în timp ce un cuptor tradițional transferă căldura din exterior în interiorul alimentelor, cuptorul cu microunde o face dimpotrivă, adică poate pătrunde mai adânc în alimente, deoarece îi încălzește direct interiorul.
Deci, chiar dacă căldura poate scăpa din exteriorul alimentelor în cuptorul cu microunde, o parte din această căldură este de obicei prinsă în interiorul alimentelor, unde se gătește mai repede.
Prin urmare, dacă în alimente există multă apă, cum ar fi ouă sau cartofi, apa se dilată și se transformă în abur. Fără ieșirea acestui abur, presiunea internă crește rapid și atinge cote atât de mari încât alimentele explodează, creând o mizerie care ar descuraja orice cetățean.