Mulți părinți au probleme când vine vorba de a pune mere feliate în cutiile de prânz ale copiilor, deoarece merele ajung să se întunece foarte repede. Asta pentru ca marul este un fruct care se oxideaza foarte usor, datorita compusilor fenolici care reactioneaza rapid la contactul cu oxigenul.
Citeşte mai mult: Conserve de roșii uscate: cum se face și beneficii!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Din acest motiv, merele de fapt se întunecă mai repede atunci când sunt tăiate felii, atât de mult încât mulți preferă să transporte merele întregi pentru a le tăia ulterior. Cu toate acestea, dacă cazul dvs. este cel al unui tată sau al unei mame de copii mici și care necesită această grijă de a tăia fructele, nu vă faceți griji, deoarece avem un sfat despre cum să cum se păstrează merele tăiate felii.
Și cel mai bun: acest sfat nu foloseste lamaie, care se foloseste in mod normal la conservarea merelor, dar care poate lasa un gust foarte caracteristic de lamaie.
Cum se păstrează merele tăiate felii
Acest sfat este foarte rapid și practic, pe lângă faptul că are puține ingrediente și poate păstra aroma originală de mere. Deci, tot ce aveți nevoie este ½ linguriță de sare și 1 cană de apă rece. Cu aceste două ingrediente vom forma o soluție puternică.
Așadar, spălați și feliați merele în mod normal și scufundați-vă în acea soluție de apă și sare pentru doar 10 minute și este suficient. Ulterior, va trebui doar să scurgeți aceste felii, asigurându-vă că sunt foarte uscate și apoi să le puneți într-o cutie ermetică închisă ermetic la frigider.
În sfârșit, pentru ca merele să nu devină prea sărate, clătește-le bine înainte de a le pune în cutia de prânz a copilului tău. Și s-a făcut! Poți fi sigur că aceste mere nu vor deveni în niciun caz sărate sau oxidate, ci perfecte pentru consum.
sfaturi suplimentare
Ce zici să îmbunătățești mărul din cutia de prânz a copilului tău cu un plus de aromă și să-l încurajezi astfel să mănânce mai multe fructe? În acest sens, un sfat grozav este să pui un baton de scorțișoară, sau doi cuișoare, lângă măr când acesta este deja în cutia de prânz.
Cu toate acestea, aveți grijă, deoarece acest sfat nu se aplică la lăsarea merelor feliate depozitate la frigider, deoarece nu va capta aroma. Dar ați putea să îl conservați cu sare și apă în mod normal și apoi să îl asezonați pentru a-l face mai delicios. Copilului tău îi va plăcea!
Dacă ți-au plăcut aceste sfaturi, nu uita să trimiți articolul prietenilor tăi cărora le-ar plăcea să afle aceste informații!
